Illatos, forró csoda: Ilyen isteni 10 perces levest még nem ettél

Talán nem is gondolnád, hogy az egyszerű alapzöldségből, a sárgarépából valóságos ízkavalkádot varázsolhatsz a tányérodba néhány ügyesen megválasztott hozzávalóval. Győződj meg róla, milyen finom, próbáld ki, érdemes!

Jönnek a hűvösebb napok és ilyenkor tényleg jól esik a testet-lelket melegítő, forró leves. Különösen csábító a dolog, ha az isteni finom, villámgyorsan készíthető sárgarépalevesről van szó. Készítsd el te is!

Hozzávalók:

1 fej hagyma

2 ek. frissen reszelt gyömbér

2 cikk fokhagyma

1 csokor friss sárgarépa

1 db krumpli

2 db leveskocka

1 narancs

1 lime

8 dl víz

só, bors

olívaolaj

Így készítsd:

A finomra vágott hagymát pirítsd le kevés olajon, add hozzá a zúzott fokhagymát és a gyömbért, majd ebbe az alapba forgasd bele az aprított zöldségeket, és tedd hozzá a leveskockát. Öntsd fel vízzel, sózd, borsozd ízlés szerint, és hagyd főni.

Ha megpuhult a zöldség, botmixerrel pürésítsd a levest. Ízlés szerint egy kis tejszínt is adhatsz hozzá.

Add hozzá a narancs reszelt héját és facsart levét. Utolsó kóstolás, ízek igazítása, és kész is!

Friss chilivel és korianderlevelekkel egyszerűen szuper! Nyomj rá zöldcitromot, úgy még finomabb!