kulcsár edina
Augusztus 11-e és 13-a között a Kopaszi gáton az egész család garantáltan jól fogja érezni magát!
Szerintünk valahogy így: hosszú órákon át tartó füstölés után, szmókerből kivett kérges, belül szaftos hússal kezdődik.
Mondjuk texasi módon fűszerezett marhaszeggyel, precízen megalkotott pulled pork szendviccsel, vagy némi pácolt szárnyassal. Mellette méltó helyét elfoglalva – köretként –, a hidegtől párás üvegben ott gyöngyözik az imént kibontott Miller.
Aztán érkezik egy zseniálisan roppanós, csokoládéval (vagy mással) nyakon öntött churros, esetleg krémes fagylalt. És hogy ezt a hedonizmust tetézzük, a megfelelő zenei aláfestés mellett kézzelfoghatóan, szemmel láthatóan körülleng minket az igazi amerikai életérzés; családi- és gyerekprogramok sokaságával, kiállítókkal, amerikai foci bemutatóval, evőversennyel, BBQ workshoppal. Többek között.