Ezért a szalonnás finomságért őrül meg épp a fél világ! Íme a recept

Viharos gyorsasággal hódította meg az internetet ez a recept. Nem is csoda, hiszen egyszerű, látványos és isteni! Ráadásul még a közelgő húsvéthoz is kiválóan passzol. Mivel amerikai receptről van szó, a hozzávalók nagy részét érdemes csészében adagolni. Csészeként válassz egy 2 decis bögrét, és már kezdheted is az élvezetes előkészületeket!

Hozzávalók

A pite tésztájához:

1,5 csésze liszt

1/2 teáskanál só

1/4 csésze margarin

1/4 csésze vaj + amennyi a forma kikenéséhez szükséges

4-5 evőkanál hideg víz

A "feltéthez":

2 csésze tej

4 nagy tojás

3 újhagyma, szeletelve

1 csésze aprított, sós sajt

3 szelet sült szalonna vagy bacon, aprítva

2 csésze kockára vágott, főtt burgonya

3/4 teáskanál só

1/4 teáskanál fekete bors

10 szelet szalonna vagy bacon

Elkészítés

A tészta hozzávalóit gyúrd össze. Figyelj rá, hogy ne gyúrd túl, mert akkor romlani fog az állaga! Félórára tedd hűtőbe, mielőtt felhasználod.

A tojást, tejet, sót és borsot habverővel keverd össze. Add hozzá a sajtot, hagymát, aprított szalonnát.

Bélelj ki egy sütőformát a pite tésztájával, és a tojásos keveréket öntsd rá.

Süsd előmelegített sütőben 180 fokon nagyjából 35 percig, amíg szépen összeáll a tojásos massza.

Vedd ki a pitét, és rácsosan borítsd be a szalonnaszeletekkel. Engedd, hogy a szeletek túllógjanak a pite szélén, hiszen sülés közben méretük össze fog majd ugrani.

További 10-15 percig süsd, és ha igazán ropogósra szeretnéd, akkor locsold meg egy kis szalonnazsírral.