kulcsár edina
Minden évben különleges izgalom övezi a versenyt, és nem csak amiatt, hogy ki lesz a nyertes. A helyi sajátosságok ugyanis egyedi fûszerezést adnak az eseménynek. És Portugáliában azért akad egy-két igen pajzán hagyomány...
Ma van az Eurovíziós Dalfesztivál második elődöntője. Az idén 63. alkalommal tartják meg a fesztivált, méghozzá Portugáliában. Még soha nem tartottak itt Eurovíziós Dalfesztivált, így sokan kíváncsiak arra, vajon milyen portugál ételkülönlegességeket kóstolhatnak a versenyzők a döntők utáni partikon. A pajzánabbak szerint szinte biztos, hogy megismertetik velüka doces fálicos nevű süteménykülönlegességet.
Na, nem mintha önmagában a tészta vagy a töltelék miatt lenne érdekes ez a cukrászsütemény. A neve szó szerinti fordításban azt jelenti, hogy „fallikus édesség.” Nemcsak az elnevezése, kinézete is magáért beszél...
Az Észak-Portugáliából származó bizarr desszertnek az ókori Rómáig visszanyúló története van. Egy kis portugál városban, Amarante-ban ugyanis évszázadok óta sütik és fogyasztják a süteményt. Pedig a kisváros rendkívül konzervatív, lakói hithű katolikusok, így a látogatókat sokszor megdöbbenti a pénisz alakú süti látványa.
Minden évben, Június első hetében Amarante-t valósággal elárasztják a hideg, cukros krémmel töltött péniszsütik. A meghökkentő édesség Szent Goncalo-nak, a városka védőszentjének állít emléket. A fánkra emlékeztető sütemények a termékenység előtt tisztelegnek: ősi hagyomány szerint a fiatal, egyedülálló lányokat illeti ajándékként, hogy szerencséjük legyen a szerelemben és gyermekáldásban.
A történészek azért gyanakodnak arra, hogy római korból fennmaradt szokás lehet, mert a portugál szentnek az égvilágon semmi köze a szexualitáshoz: Szent Goncalo katolikus pap volt a tizenharmadik században, így nem valószínű, hogy hozzá köthető a fallikus ünnep. Annak ellenére, hogy évezredes hagyomány lehet, a hetvenes években újra fel kellett támasztani. Ugyanis a pénisz alakú süteményeket a portugál kormány betiltotta 1924-ben, és a tiltást nem is oldották fel a hetvenes évek közepéig.
Szerencsére ma már bárki megismerheti a hagyományt, beszerezheti a sütiket, és odaajándékozhatja az ismerősi körében lévő szingli nőknek. Kérdés, vajon az Eurovíziós Dalfesztivál résztvevői mit fognak szólni, ha megismerik a hagyományos portugál ételkülönlegességet...