RETRO RÁDIÓ

Létrehozva: 2016.03.26.

Így panírozd a rántott sajtot, többet nem folyik ki a bundából!

A rántott sajt sok ember kedvence, de annál bosszantóbb nincs, mint amikor órákig pepecselsz a panírozással, sütés közben azonban kifolyik a bundából az egész. Összeszedtük, mi lehet ennek az egyszerû ételnek a titka.

trükk

rántottsajt

panír

A rántott sajt egy egyszerű étel, mégis ha hiszed, ha nem, rengeteg apróságon múlik, hogy milyen lesz a végeredmény. Íme, a trükkök, hogy tökéletes legyen.

8 tipp a tökéletes rántott sajthoz:

Az első, de nem elhanyagolható lépés, hogy milyen sajtos vásárolsz. Érdemes egy kemény fajtát választani, mert a lágyabb sajtok nem alkalmasak erre a célra.

A következő, hogy milyen vastagra vágod. A sajtszeletek ideális vastagsága 5-7 mm.

Ezután jön a jó felület kialakítása. A lisztbe forgatás előtt mártsd egy pillanatra tejbe vagy vízbe, hogy jobban tapadjon rá a panír.

Sokan a dupla panírozásra esküsznek: vannak, akik lisz-tojás-liszt-tojás-zsemlemorzsa sorrendben bundázzák a sajtot, mások a liszt-tojás-prézli-tojás-prézli panírozásban bíznak. Érdemes kipróbálni mindkettőt.

És íme, az egyik legnagyobb trükk! Bundázás után fagyaszd le egymás mellé helyezve a sajtszeleteket és fagyasztva süsd ki!

Mindig forró olajban, gyorsan süss a rántott sajtot, ha szép aranyszínű a panír, kész is.

Sütés közben figyelj arra, hogy a sajtok ne érjenek egymáshoz, mert megsérülhet a bunda, és kifolyik a belsejük.

A sajtokat villával soha ne forgasd, lapát vagy csipesz segítségével dolgozz, mert a kis lukakon is kifolyhat.

+ TIPP

A bundázáshoz használt tojásba érdemes egy kevés tejet és egy csipet sütőport keverni, ettől lazább lesz. A zsemlemorzsába keverhetsz őrölt diót, mogyorót, mandulát, szezámmagot, esetleg fokhagymát.

Mutatjuk az újabb, rémisztő lépést a világháború felé – videó

Kórházban van Kulcsár Edina

„Jön a gyerek” – óriási örömhírt jelentett be Tóth Gabi szerelme, Papp Máté Bence

Üzemanyag: mindent beleadnak a kereskedők – péntektől eddig nem látott mértékben csökken a benzin és a dízel ára

Autósok százai buknak meg ezen a KRESZ-teszten, pedig alap lenne tudni!

Váratlan sztárvendég jelent meg Vlagyimir Putyin eskütételén

Új, ismert barátnője van a Házasság első látásra szereplőjének

Idén május 9-én van Áldozócsütörtök, vagyis Jézus mennybemenetelének napja

Baráti körben– undercover összefogás (hirdetés)

Egy korszak lezárul: válogatott csapatkapitánya elhagyja a Fradit

Alu paratha, a burgonyával töltött boldogságlepény -receptvideó ( hirdetés)

KOMMENT! Új közéleti talkshow Mészáros Nórival hétfőtől csütörtökig 17.50, HírTV! (hirdetés)

Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!

Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!

Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos

Ez hihetetlen, ettől az egyszerű trükktől lesz tökéletesen omlós az oldalas

Ezt rontja el mindenki, amikor rakott krumplit készít, te ne tedd!

Most lehet szedni a gyógyerejű csalánt, mutatjuk, mennyi mindenre jó

Tojáskrém 3X: zseniális recepteket mutatunk

Ezt tedd tavasszal a palacsintába, ha isteni új ízekre vágysz

Nem várt helyre került a bodza, ilyen finomat még nem ettél

3 isteni sütemény, amit anyák napjára könnyen elkészíthetsz

Ettől az egyszerű trükktől lesz gyönyörű színe az orgonaszörpnek

Tragédia: emberölés történt Szamosújlakon

A tettes a gyilkosság után önmagával is végzett.

Katonai ceremóniával köszöntötték Kína elnökét

Hszi Csin-ping és kísérete a katonai ceremónia után a Sándor-palotába indult.

Rossi olasz jobbkeze: Nem tisztelik eléggé Magyarországot

Cosimo Inguscio büszke arra, hogy magyarnak érezheti magát.

Töltött káposztával vártuk a kínai elnököt Budapesten

Vasvári Vivien megmutatta kendőzetlen szépségét

Amerika ezért hagy fel az izraeli fegyverszállítással

Rohantak a tűzoltók: lángokban egy gépjármű az M86-oson

A kocsiban négyen utaztak, mind ki tudtak szállni időben.

Kína hazánk EU-n kívül legfontosabb gazdasági partnere

Kína egyre jelentősebb szerepet tölt be a világgazdaságban.

Nyugdíjasokra pályázhat egy csaló Zuglóban: ez a módszere

A szélhámos fontoskodva írogatott, később amiatt bukott le.

Magyar Pétert kinevették, ostobaságokat állít

A rádiót netblokkolónak, egy rendőrt titkos ügynöknek nézett.

Ezeknek a csillagjegyeknek szerelmet hoz a nyár, készülj!

Magyarország továbbra is marad a béke pártján

Rejtélyes autót találtak Vácon

Férjhez ment Kunovics Katinka - fotók

Az énekesnő bevallotta, közel sem ment minden simán