Létrehozva: 2016.01.27.

Megújult és isteni lett a panír! Bundásabb a rántott hús, mint valaha!

Ne ragadj le a hagyományos panírnál! Ezt a rántott húst garantáltan imádni fogja a család! Finomabb, ropogósabb a bundája, és egészségesebb az olajban sült társánál.

A hófehér pehelybe panírozott isteni rántott hús titka a panko morzsa. A panko nem más mint a japán zsemlemorzsa. Fehér kenyérbélből készült, nagyobb darabokból álló morzsa, amely levegősebb szerkezetű, és ezáltal kevesebb olajat szív magába! Ázsiában és Amerikában most ez a panko bundás rántott hús a legnépszerűbb az ebédre választható ételek között. Ennek pedig ez az oka:

A panko morzsával készült rántott húsnak  extrán ropogós a bundája! Igazi élménykaja!

Panko morzsa már sok helyen beszerezhető, például szinte minden ázsiai boltban, azonban nagyon egyszerűen otthon is elkészítheted.

Panko morzsa

Így készítsd:

  • Friss, fehér kenyérnek vágd le a héját. Tedd egy forgókéses robotgépbe a kenyérdarabokat.  A friss kenyeret durvábbra fogja darálni, mint a szárazat, és ettől lesz különleges, pehelyszerű a morzsád.
  • Használhatsz hozzá szikkadt kenyeret is, a lényeg, hogy csak a kenyér belét aprítsd, és mindig hagyd nagyobb szemcsésre.
  • Rántott hús panko bundában

    Így készítsd:

  • Verd fel a tojásokat és keverd össze tejföllel.
  • Forgasd meg a besózott húsokat lisztbe, a tojásos tejfölbe, végül a panko morzsában.
  • Helyezd a bepanírozott húsokat sütőpapírral bélelt tepsire.
  • Szórj a tetejére reszelt parmezánt, de használhatsz fűszersókat is ízlésed szerint.
  • Spricceld meg olajjal a bundát, és 180 fokon süsd készre.
  • Tippek:

  • Panírozhatsz klasszikus módon, liszt, tojás, morzsa, és sütheted olajban is. Ha olajban sütöd,  alkalmazd ezt a praktikát, így jóval kevesebb zsiradékot szív  magába!
  • Érdemes zöldségeket, halat, sajtot is  panko morzsával készítened!
  • Ha nem szeretsz panírozni, próbáld ki az egy mozdulattal készülő rántott húst!
  • Legyél kreatív, variáld a hagyományos bundát, használhatsz a  zsemlemorzsa  helyett pattogatott kukoricát is!
  •  

     

     

     

     

    origo.hu

    Rejtélyes magyar településre bukkantak Franciaországban - videó

    origo.hu

    Hihetetlen dolog derült ki Kulcsár Edina és G.w.M kislányáról

    borsonline.hu

    Emlékszel még az elragadó Rosalindára? Úgy megváltozott, alig lehet ráismerni 25 évvel a sorozat után

    ripost.hu

    Rózsaszínre festette az eget a sarki fény! Ha lemaradtál róla, van egy jó hírünk: ekkor lesz újra látható - Galéria!

    hirtv.hu

    Ottó: Épelméjű ember számára elképzelhetetlen, hogy fölvegye a feleségét úgy, hogy ő nem tud róla + videó

    origo.hu

    Végleg bezárják az állatkerteket

    mindmegette.hu

    Ezeket a zöldségeket és gyümölcsöket nem szabad egymás mellé ültetni

    ripost.hu

    Összetörte a gyász Szandi szívét: „Sosem fogom elfelejteni”

    videa.hu

    Malpura, joghurtos fánkocskák: hűsítő, gyümölcsös desszert -receptvideó ( hirdetés)

    life.hu

    Bármi legyen az oka, kezelni kell (hirdetés)

    ripost.hu

    Egyszerűen megállíthatatlanok: ez a négy csillagjegy sohasem adja fel

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -

    További cikkek

    FAZÉK

    Isteni finomság: Így készül a házi bodzaviráglekvár

    FAZÉK

    Ez hihetetlen, ettől az egyszerű trükktől lesz tökéletesen omlós az oldalas

    FAZÉK

    Ezt rontja el mindenki, amikor rakott krumplit készít, te ne tedd!

    FAZÉK

    Most lehet szedni a gyógyerejű csalánt, mutatjuk, mennyi mindenre jó

    FAZÉK

    Te is szereted a bodzát? Mutatjuk, hogyan lesz torta, fánk belőle! Akár még ki is ránthatod

    FAZÉK

    Zseniális trükk kotyogós kávéfőzőhöz: új dimenzióját élvezheted így a kávézásnak

    FAZÉK

    Ezt tedd tavasszal a palacsintába, ha isteni új ízekre vágysz

    FAZÉK

    Nem várt helyre került a bodza, ilyen finomat még nem ettél