Semmi cukor: Ezt a mennyei fahéjas süteményt imádni fogod!

Ez a cukor- és lisztmentes, fahéjas sütemény lágy, omlós, ráadásul remekül variálható. Önmagában nagyszerű választás egy reggelihez a kávéd mellé, de krémmel bevonva fejedelmi desszertté válik az ebéd  végén.

Hozzávalók

2 csésze zabpehely lisztté őrölve

2 tk. stevia

1 evőkanál sütőpor

1 evőkanál fahéj

csipet só

1 csésze tej

1 nagy tojás

1 teáskanál vaníliakivonat

6 evőkanál olvasztott vaj

Elkészítés

Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.

A száraz hozzávalókat alaposan keverd össze.

Egy kis tálban habverővel dolgozd össze a tejet, a vanília- kivonatot és a tojást. Öntsd a száraz keverékhez.

Add hozzá az olvasztott vajat, és jól keverd össze, míg tésztaállagot nem kapsz.

Kikent formában 25-30 percig süsd, míg aranybarna nem lesz a teteje. Hagyd teljesen kihűlni.

Több isteni bevonatot is kenhetsz rá ízlés szerint. Mi a krémsajtos mázra voksolunk, melyhez natúr krémsajtot ízlés szerint keverj össze édesítőszerrel és fahéjjal, majd kend a kihűlt sütemény tetejére.