kulcsár edina
A meleg idõvel együtt járnak a strandkaják is, ezek azonban általában brutálisan hizlalnak. De mit egyél helyettük, hogy megmaradjon a jó formád?
Nyakunkon a nyár, vagyis a strand-, buli- és kalóriaszezon!
Ezeket az ételeket, italokat kerüld, ha nem akarsz szégyenkezni a vízparton, a fürdőruhádban...
1. Jeges koktélok helyett gin-tonik
A koktélok kalóriabombák, különösen, ha az egyébként is hizlaló alkoholon kívül még cukorszirup és cukros gyümölcslé is van bennük. A Long Island Ice Tea-ben például annyi a kalória, mint egy szelet csokiban! A sima gin-tonikban ezzel szemben kb. csak 120 kcal van.
De még jobb, ha alkoholmentes italt választasz!
2. Fagyikehely helyett fagyasztott joghurt
Egy kisebb fagyikehelyben is legalább 350 kcal és 45 gramm cukor van. A joghurtfagyi vagy a sörbet viszont mindössze 150 kcal. Vagyis már csak a cukros öntetekkel tudod elrontani...
3. Sült krumpli helyett sült édesburgonya
Vágj szeletekre pár meghámozott édesburgonyát, keverd össze olívaolajjal, kevés tengeri sóval és borssal, illetve ízlés szerinti fűszerekkel, majd süsd ropogósra a sütőben. Sokkal kevesebb benne a zsír, mint a sült krumpliban, a karotintartalma pedig a bőrödnek is jót tesz.
4. Kerüld a majonézes salátákat!
A majonéz nagyon durván megdobja a saláták kalóriatartalmát, pár kiskanálnyi belőlük, és máris 200 kcal-nál vagy. Készíts inkább salátát egy jó adag friss zöldségből, és ízesítsd citromlével, illetve egy-két teáskanál olívaolajjal. Sokkal kevesebb kalória, ám több rost és egészséges zsírsav van benne.
5. Bő zsírban sült csirke és hal helyett grillezett
A bő zsiradékban sült csirke és hal túl sok zsírt tartalmaz, ráadásul általában olcsó és egészségtelen hidrogénezett növényi zsiradékban sül. Keress inkább grillezettet, és kérj hozzá zöldségeket. A rablóhús az egyik legjobb választás, hiszen ahhoz alapból járnak a zöldségek.
6. Kész turmixok helyett házi, egészséges mixek
A bolti turmixokban akár 5-6 teáskanálnyi cukor is lehet. Inkább turmixold össze otthon a gyümölcsöt és a tejet vagy joghurtot, és ha szükséges, édesítsd egy kis mézzel. Még jobb, ha csak gyümölcsökből, tej és joghurt nélkül készítesz turmixot.
7. Kerüld a jegeskávét!
A jegeskávét a legtöbbször cukorral, szirupokkal, tejszínhabbal, fagyival dobják fel, a kalória-végösszeg egészen durva lehet, akár 400-ig is felmehet.
Kérj inkább egy egyszerű lattét sovány tejjel és sok jéggel, ebben legfeljebb 120 kcal lehet.
8. Lángos helyett palacsinta
A palacsinta sokkal kevesebb zsiradékon sül, mint a lángos, és a tésztája is vékonyabb. Ha lehet, kérj gyümölccsel töltöttet. Ha inkább valami sósra vágynál, keresd a kemencében sült kenyérlángosokat, vagy egyél egy kis szelet pizzát, lehetőleg zöldséges feltéttel.
9. Kerüld a csapolt és kézműves söröket!
Lehet, hogy egy meleg nyári napon nincs jobb a csapolt sörnél, mégis válaszd inkább a kis üveges light söröket, mert a sörpocak nem szép látvány. Míg egy nagyobb korsó csapolt sör egy kisebb ebéd kalóriatartalmával ér fel, egy kis üveges light sörben legfeljebb 120 kcal van.
10. Gyümölcsitalok helyett házi jégkása vagy limonádé
Adj apróra tört jeget az összetört gyümölcshöz, és máris kész a jégkása! A limonádét cukor helyett édesítsd mézzel!