Diétás csúcsreggeli: Ezt edd kenyér helyett és eltűnnek a pluszkilók

Hihetetlen sokoldalú zöldség az édesburgonya! Nevével ellentétben azonban szoros növénytani rokonságot nem mutat a krumplival, csupán gumója miatt viseli ezt a nevet. Ez a gumó azonban egész más beltartalmi értékű, mint a hagyományos burgonyáé! Édeskés íze ellenére sokkal kevesebb benne a gyorsan felszívódó szénhidrát. Glikémiás indexe is viszonylag alacsony, diétás szempontból nagyon jó alapanyagnak számít. Szerencsés módon tökéletesen helyettesíthető vele nemcsak a krumpli, de egy ügyes trükkel akár a kenyér is. Szuper szendvics ötleteket mutatunk!

Édesburgonya pirítós

A megmosott gumót vágd kb. 8-10 mm vastagságú szeletekre. Érdemes héjával együtt végezni a műveletet, így sütés közben és utána is szépen egyben maradnak a szeletek. Készítheted tepsiben (180 fokon ideális), de akár egyszerű kenyérpirítóban is - legmagasabb fokozaton 5-6-szor kell átsütni.

Iszonyú finom, roppanós pirítós szeletkéket kapsz, biztosan imádni fogod!

Íme néhány ötlet édesburgonya pirítóshoz:

1. Avokádókrémes, főtt tojásos szendvics

Az előre elkészített avokádó krémet dobd fel főtt tojás szeletekkel. Fűszerezd ízlés szerint! Így egészséges zsírokkal, fehérjével egészül ki az édesburgonya pirítós.

2. Sült baconos, sajtos szendvics

Az avokádókrémes szendvicset szórd meg apró darabokra tördelt sült bacon szalonnával és reszelt sajttal. Ha szereted, tegyél rá petrezselymet vagy koriandert. Isteni finom!

3. Cukkinis, fehér babos szendvics

Vadonatúj kombináció, friss, üde ízek! Ez az energiadús szendvics hosszú órákra eltelít, utána sokáig nem leszel éhes!  A petrezselyem igazi finomsággá varázsolja és vízhajtó tulajdonsága miatt támogatja a diétádat.

4. Sajtkrémes szendvics avokádóval illetve magvakkal

Ha natúr vajkrémmel vagy krémsajttal kened meg az édesburgonya pirítóst, sós és édeskés ízvilágot egyaránt kialakíthatsz. Próbáld ki avokádóval vagy gyümölcsökkel és magvakkal.

5. Mogyorókrémes gyümölcsszendvics

Az Update1 mogyorókrémmel megkent szendvics bármilyen idénygyümölccsel nagyon finom édesség, amit büntetlenül ehetsz,