Létrehozva: 2021.09.28.

Agyadat eldobod: sárga lett a ketchup

Nem először örvendezteti meg hatalmas követőtáborát különleges recepttel Boros Vali. A szabolcsi csodaháziasszony ismét remekelt; ezúttal egy olyan ketchupot készített, aminek a látványától tátva marad mindenki szája...

ketchup

boros vali

Ha eddig azt hitted, hogy a ketchup csak piros lehet, gondold át újra! Boros Vali, a szabolcsi csodaháziasszony megmutatta követőtáborának, hogy a sárga ketchup is lehet ugyanolyan finom, ha nem mennyeibb, mint a hagyományos. A titok nyitja, hogy Valika idén nem csupán piros, de sárga paradicsomból is készített ebből a házi finomságból. Ahogy azt megszokhattuk, a recept ezúttal is különleges: a pikáns sárga ketchup nem csupán színében, ízében is újat mutat. Lássuk, hogyan készül!

A sárga ketchup üdítő színt visz az étkezőasztalra. Fotó: Boros Valéria (Facebook, Vali hagyományos konyhája)

Hozzávalók:

3 kg sárga paradicsom

4 db alma

4 sárga paprika

4 sárga chili

fél zellergumó

1 evőkanál só

10 bazsalikom levél

2 evőkanál méz

1 evőkanál pektin

1 evőkanál keményítő

A recept alapja a sárga paradicsom; de az isteni ízt a pikáns fűszerezés adja. Fotó: Pixabay.com

Elkészítés:

Alaposan mosd meg a paradicsomokat, majd tisztítsd meg, és darabold őket egy nagyobb fazékba. Darabold hozzá az almát, a paprikát, a chilit, a zellert. Mehet bele a bazsalikom és a só.

Alaposan főzd össze a hozzávalókat, majd add hozzá a két evőkanál mézet. Ezután jöhet a passzírozás vagy préselés. Valika lassúpréssel készítette a ketchupot, de ha nincs otthon ilyen géped, passzírozd le az alapanyagot.

Passzírozás után tedd vissza a tűzhelyre a levet, és főzd sűrűre. Tegyél hozzá egy evőkanál pektint és ugyanannyi keményítőt. Ezzel forrald még nyolc percig, majd vedd le a masszát a tűzről. Forrón töltsd kifertőtlenített üvegekbe, és dunsztold ki.

ketchup

boros vali

origo.hu

Németország rendkívüli háborús bejelentése mindent megváltoztat

origo.hu

Putyin rendkívüli beszédet mondott

borsonline.hu

Erre nem számítottunk! Egymásra talált a Házasság első látásra két szereplője

mandiner.hu

Pankotai Lili megcsúszott, de úgy tűnik, sikerült elballagnia

ripost.hu

Ki a jobb? Egymásnak ugrottak a drukkerek Szoboszlai miatt

magyarnemzet.hu

A Fidesz ezeken a településeken visszaveheti az irányítást

origo.hu

Szexpartnereket toborzott Magyar Péter jelöltje

travelo.hu

Kifogták a világ egyik legvérszomjasabb cápáját az Adriából

magyarnemzet.hu

Jól él Horn Gábor a kapcsolatrendszeréből

she.life.hu

Amikor beköszönt a jól ismert bakteriális „barát” (hirdetés)

videa.hu

Alu paratha, a burgonyával töltött boldogságlepény -receptvideó ( hirdetés)

azenkertem.beol.hu

Mutasd meg a gyönyörű veteményesed, virágos- vagy balkonkerted és nyerj 1 millió forintot!

Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!

Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!

Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos

FAZÉK

Ez hihetetlen, ettől az egyszerű trükktől lesz tökéletesen omlós az oldalas

FAZÉK

Ezt rontja el mindenki, amikor rakott krumplit készít, te ne tedd!

FAZÉK

Most lehet szedni a gyógyerejű csalánt, mutatjuk, mennyi mindenre jó

FAZÉK

Tojáskrém 3X: zseniális recepteket mutatunk

FAZÉK

Nem várt helyre került a bodza, ilyen finomat még nem ettél

FAZÉK

3 isteni sütemény, amit anyák napjára könnyen elkészíthetsz

FAZÉK

Ettől az egyszerű trükktől lesz gyönyörű színe az orgonaszörpnek

FAZÉK

Roppanós koviubi 3 nap alatt, mutatjuk a tökéletes receptet

LELKIZŐ

Így néz ki a temetés után bő két héttel Tordy Géza sírja

A Nemzet Színészét április 18-án helyezték végső nyugalomra.

FÜLES

Nagy sikert aratott Erdélyben Mága Zoltán - Fotók

Hatalmas siker és kimagasló szeretet övezte Mága Zoltán Liszt Ferenc-díjas hegedűművész „50 év 50 koncert” sorozatának erdélyi koncertjeit, amely tolmácsolta az anyaország szeretetét és az összefogás erejét is. Kolozsváron, Marosvásárhelyen és a Nagyváradon dupla előadással tartott koncerteken a közönség felállva, vastapssal köszöntötte a hegedűvirtuózt.