Hihetetlen, mit művel a fasírttal a szódabikarbóna

Elsőre furcsának hangozhat a szódabikarbóna a fasírtban, de ezt a receptet mindenképpen érdemes kipróbálnod. Könnyű és levegős lesz tőle a húspogácsa, de nem csupán emiatt zseniális ez az újítás, hanem azért is, mert így elhagyhatod a masszából a zsemlemorzsát és a kenyeret. Így diétás húspogácsákat kapsz, hiszen, ha van szódabikarbóna a fasírtban, a gombócok nem állnak össze egy merev tömbbé. Ráadásul kihagyhatod az olajat is, hiszen ez a diétás finomság sütőben is elkészíthető! Mutatjuk a receptet!

Hozzávalók:

Elkészítés: