RETRO RÁDIÓ

Létrehozva: 2015.09.17.

Gondoltad volna, hogy a pirítós gyógyít?

A pirítós egy igazi Jolly Joker a konyhában! Reggelire, vacsorára bármikor bevetheted, a variációk száma pedig szinte végtelen. Arra pedig biztos nem gondoltál, hogy egy pirítóssal is sokat tehetsz az egészségedért, jó közérzetedért.

reggeli

kenyér

vacsora

pirítós

A pirítós egyik legnagyobb előnye, hogy kifejezetten szikkadt kenyérből jó, így a másnapos pékáru sem megy kárba. Most megmutatjuk hogy gyógyíthatsz pirítóssal:

Fontos tárgyalás előtt, vizsgaidőszakban a legjobb reggeli a tonhalkrémes pirítós. A benne lévő nagy mennyiségben található omega-3 segíti a koncentrációt.

Tonhalkrémes pirítós

Hozzávalók: 1 doboz tonhal, 1 kisebb lila hagyma 1 krémsajt, kis citromlé, só

Keverd össze a hozzávalókat és hagyd állni egy kicsit.

Hurutos- és légzőszervi betegségnél a legjobb ha hagymás pirítóssal kúrálod magad. Baktériumölő hatása enyhíti a megfázás tüneteit, csökkenti az orrdugulást.

Pirított hagymás pirítós

Hozzávalók: 4 fej hagyma, 1 kanál vaj, 1 teáskanál cukor, só, 10 dkg sajt

Szeleteld vékonyra a hagymát, majd a vajon a cukorral karamellizáld. Amikor aranybarna sózd és halmozd a vajjal megkent pirítósra. Tetejére szórj reszelt sajtot, majd a sütőben olvaszd rá a sajtot.

Edzés után a legjobb izomvédő a tojás. B12 tartalma segíti az izmok összehúzodását.

Tükörtojásos pirítós

Hozzávalók: Bacon, tojás, só

Serpenyőbe süsd meg a bacont, szinte szárazon. A megmaradt zsírban pirítsd meg a kenyér mindkét oldalát. Végül süsd meg a tojást. A kenyérre helyezd a bacont majd a tojást.

Napi 1 alma és elkerül a doktor! A betegségek megelőzésén kívül még emésztési problémák esetében is remekül alkalmazható.

Almás-sajtos pirítós

Hozzávalók: 1 db alma, 5 dkg sajt, 1 evőkanál tejföl, 1 evőkanál majonéz, só

Reszeld le az almát és a sajtot, keverd össze a tejföllel és a majonézzel, végül sózd meg ízlésed szerint.

Fáradság, kimerültség esetén dobd össze ezt a fantasztikus májpástétomot. A májban lévő értékes vitaminok, ásványi anyagok kitűnő táplálék a lestrapált szervezetnek.

Majorannás májas

Hozzávalók: 20 dkg csirkemáj, 2 szelet bacon, 1 kis fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, olaj, szárított majoranna, só, bors, 1 tk mustár, 10 dkg vaj.

Párold üvegesre az apróra vágott hagymát, fokhagymát az olajon, majd tedd hozzá a kockára vágott bacont és a májat. Kis vízzel párold puhára, majd ha megpuhult a máj, tedd félre. Ha kihűlt botmixerrel turmixold össze és fűszerezd sóval, borssal, majorannával mustárral ízlésed szerint. Végül a vajjal keverd habosra.

Csontritkulás megelőzésére az egyik legjobb kalciumforrása túró, foszfor tartalma magasabb a tejnél. Sportolás után is nagyszerű kalcium utánpótlás.

Zöldséges túrókrém

Hozzávalók: 20 dkg túró, 1 kis sárgarépa, 1/2 csokor újhagyma, 1/2 uborka, tejföl, só

Reszeld le a zöldségeket, a hagymát karikázd, majd keverd össze a túróval és 2-3 kanál tejföllel. Sózd ízlésed szerint.

A jobb közérzetért: a zöld fűszer igazi vitamin bomba, bőrmegújító, vitalizáló, egyszerűen kihagyhatatlan az étrendedből!

Zöld fűszervajas pirítós

Hozzávalók: 10 dkg vaj, 1 csokor zöldfűszer, 1 gerezd fokhagyma, só, bors

Vágd apróra a zöldfűszert. Ez lehet kapor, petrezselyem, bazsalikom, vagy rozmaring, de keverheted is. Keverd habosra a vajjal és a zúzott fokhagymával. Sózd, borsozd ízlésed szerint.

Szívprobléma esetén az egyik leghatásosabb étel a paradicsom Védi a szívet, és bőrfiatalító hatása véd a ráncoktól.

Bruschetta

Hozzávalók: Paradicsom, olivaolaj, fokhagyma, só, bors, bazsalikom levél

Apró kockára vágd össze a paradicsomot, majd forgasd jól össze a sóval, borssal és az apróra vágott bazsalikomlevelekkel. A pirítóst dörzsöld be fokhagymával, kend meg olivaolajjal és végül, halmozd a tetejére a paradicsom kockákat.

Fokhagymával az antibakteriális fertőző betegségek remekül kezelhetők, továbbá menstruációs görcsökre is kiválóan alkalmazható!

Sült fokhagyma túrós pirítóssal

Hozzávalók: 5 fej fokhagyma, 25 dkg túró/juhtúró, kakukkfű, só, bors, olívaolaj

Kis olívaolajjal csomagold a fokhagymákat alufóliába. Süsd 30 percig 180 fokon. Ízlésed szerint fűszerezd a túrót, kend meg a pirítóst, majd helyezd a tetejére a sült fokhagyma gerezdeket.

Fokhagymás pirítós

Ha csak a klasszikus, a világon mindenhol ismert és kedvelt pirítósra vágysz:

Dörzsöld be a pirítóst a fokhagymával, majd kend meg zsírral, vagy vajjal. De krémnek is elkészítheted ha a vajat és a zúzott fokhagymát összekevered és sóval, borssal ízesíted.

Fogyókúra esetén sem kell nélkülöznöd egy jó pirítóst. A gombás pirítós remekül beilleszthető a fogyókúrába.

Gombás pirítós

Hozzávalók: 25 dkg gomba, 2 evőkanál olaj, fokhagyma, só, bors, 10 dkg reszelt sajt, kis vaj

A serpenyőbe kevés olajon pirítsd meg a szikkadt kenyeret és a tetejét szórd meg reszelt sajttal. Majd fordítsd meg úgy, hogy a sajtos oldalát is süsd kb. 30 mp.-ig. Szedd a sajtos pirítósokat egy tálra, majd az apróra vágott gombát, kevés, de nagyon forró olajon pirítsd meg. Amikor megkérgesedtek a gombaszeletek fűszerezd és egy kis vajat keverj hozzá, végül helyezd a sajtos pirítósok tetejére.

+ 1 a jó hangulatodért

Narancslekváros pirítós teával, az egyik legjobb téli hangulat fokozó, de bármilyen más lekvárral, a ropogós pirítóssal rövid ideig biztos, hogy a mennyországban érezheted magad!