Létrehozva: 2016.07.26.

Undorító gyorsétteremre csapott le a Nébih! Azonnal bezáratták!

Mocsok és szenny uralkodott abban a budapesti plázában található távol-keleti étkezdében, ahol a múlt héten razziáztak a Nébih ellenõrei.

A belvárosi bevásárlóközpontban működő távol-keleti étteremben számos élelmiszer-biztonsági szabálytalanságot találtak a NÉBIH ellenőrei.

A konyha teljes területén vastagon lerakódott szennyeződés, kosz és rendetlenség uralkodott.

Az ott dolgozókkal is akadtak problémák! Saját holmijukat együtt tárolták a szárazáruval, a vendéglátó termék forgalmazásához szükséges külön engedélyt nem tudták bemutatni, a HACCP-kézikönyv pedig nem a létesítményre volt adaptálva, és a benne szereplő dokumentumokat sem vezették.

Ahogy az ellenőrök tovább vizsgálták a konyhát, megdöbbenten vették észre, hogy a kézmosók mocskosak voltak és hiányoztak a higiénikus kézmosáshoz szükséges eszközök. Az egész konyhára egyetlen felmosó jutott csak, az is erősen szennyezett volt már.

A rendezetlenség – az amúgy koszos és jeges – hűtőszekrényekben és fagyasztókban is szembetűnő volt: a zöldséges fagyasztóban jelöletlen csirkemellet tároltak együtt tengeri halakkal és rákokkal, míg egy másikban a nyers, pácolt csirkemellet a már félkész termékekkel és párolt zöldségekkel.

Bár volt zöldség-előkészítő hely, azt nem használták: a mosogatóban piszkos nejlonokat, annak tetején ládákat, műanyag tálakat halmoztak fel. Utóbbiban - bontott zacskókban - gombát raktároztak.

A feltárt hibák miatt az élelmiszerlánc-biztonsági szakemberek azok felszámolásáig

azonnali hatállyal felfüggesztették a gyorsétkezde működését.

A Nébih hivatalos közleményéből kiderül, hogy az üzemeltető már az ellenőrzés másnapján bejelentette a hivatalnak, hogy a hibákat felszámolták, a megismételt szemle azonban felületes takarítást állapított meg, a jelen lévő személyzet munkaruhája erősen szennyezett volt. Emellett a hús és zöldség-előkészítő, az üzemi mosogató és az alapanyag raktározó területen meghibásodott a világítás.

A vállalkozás több százezres bírságra számíthat, a tevékenységet pedig csak a megismételt hatósági szemlét követően folytathatják majd.

Ez is érdekelhet

origo.hu

Ilyen büntetésre számíthat a bőnyi diáklány, aki megkéselte osztálytársát

origo.hu

Brutális támadásra készülnek az oroszok

metropol.hu

Rejtegethették előttünk - új bolygó bukkant fel a naprendszerünkben

mandiner.hu

Mindent felforgathat az Európa által irigyelt magyarországi beruházás

metropol.hu

Áll a rakpart Budapesten, nagy a baj a Margit hídnál

vg.hu

Ki hitte volna: a Moltól a Shellig egyik percről a másikra vaskos üzemanyagár-csökkentést hajtottak végre a magyar benzinkutak

origo.hu

Dundikát sokkolta Hugh Hefner legendás villája

astronet.hu

Napi horoszkóp 2024. április 30.: A Szűz jól teljesít, az Ikrek megkönnyebbül kedden

ripost.hu

Gáspár Laci üzent: Még a saját székletét is többre tartja, mint a követőjét

videa.hu

Alu paratha, a burgonyával töltött boldogságlepény -receptvideó ( hirdetés)

ripost.hu

"Sötét pillanat" - nem titkolja tovább, rákkal küzd a népszerű színésznő

Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
-