Létrehozva: 2016.07.26.

Bombasztikus nyári újítás: itt a joghurtos panír!

Még újabb, még finomabb, ráadásul prézli sem kell hozzá! Próbáld ki a megunhatatlan rántott hús legújabb verzióját is!

Szerző Boros Jutka

Szuper könnyű és ízletes rántott husi akár a diétád alatt is!

Mivel prézli nélkül készül, és a lisztet szabadon variálhatod, így nem kell lemondanod erről a fogásról sem!

A fokhagyma remek ízt ad a húsnak, a joghurt pedig segít megtartani a csirke nedvességtartalmát. Így lesz egyszerre ropogós és zaftos a régi nagy kedvenc!

Joghurtpaníros rántott hús

Hozzávalók:

  • 2 csirkemell
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 tojás
  • 2 evőkanál natúr joghurt
  • 3-5 evőkanál reform liszt, lehetőleg Update (zabpehelyliszt vagy kókuszliszt is jó)
  • só, bors
  • olaj vagy kókuszzsír a sütéshez
  • Így készítsd:

    1. Csíkozd fel a húst, és dörzsöld be alaposan a fokhagymával, sózd meg igény szerint. Minél kevesebb sót használsz, annál egészségesebb ez a fogás.

    2. A lisztet, a tojást és a joghurtot keverd simára egy tálban, sűrű masszát kell kapnod. A liszt mennyiségével állítsd be a megfelelő állagot. Feldobhatod esetleg a kedvenc zöldfűszereiddel.

    3. A hússzeleteket forgasd meg először a választott lisztben, majd merítsd el a sűrű joghurtos panírmasszában.

    4. A bundázott husikat forró olajban süsd ropogósra, majd csepegtesd le.

     

    Tipp:

    Ha szeretnéd elkerülni az olajban sütést, akkor készítsd sütőben a husit! Ez estben egy kicsit sűrűbb bundával dolgozz. Fektesd a panírozott szeleteket sütőpapírral bélelt tepsire, mindegyik tetejét kend át olaj és olvasztott vaj keverékével. Így mehet a 180 fokra előmelegített sütőbe! Kb. 20 perc múlva fordítsd meg a husikat és újra kend át a zsiradékkal. Újabb 10 perc alatt szép aranybarnára sülnek! Isteni finom így is!

    Szerző Boros Jutka

    Ez is érdekelhet

    origo.hu

    Varga Judit sírva mondta el, hogyan kínozta Magyar Péter - videó

    origo.hu

    Berki Mazsi először jelent meg nyilvánosan a barátjával

    metropol.hu

    „Szoboszlai két gólja nem számított" - a szakértő elárulta, mennyit ér a válogatott két győzelme

    mandiner.hu

    Váratlan helyről kapott támogató szavakat Varga Judit

    ripost.hu

    3 előre elkészíthető, isteni saláta a húsvéti asztalra

    hirtv.hu

    Megtalálta az ukrán szálat az orosz Nyomozó Bizottság a krasznogorszki terrortámadással kapcsolatban

    origo.hu

    Megyeri Csilla reagált a szakításáról szóló pletykákra

    mindmegette.hu

    Muskátli kiültetése a tél után: ha így csinálod, nyáron ontani fogja a virágokat

    vg.hu

    Hörmann: Egy családias nagyvállalat alapja a bizalom-podcast ( hirdetés)

    ripost.hu

    „Késsel a kezében járkált” - könnyezve mesélt drámai részleteket Varga Judit

    ripost.hu

    4 csillagjegy, akiknek óriási fordulatot ígér a húsvéti hosszú hétvége

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -

    További cikkek

    FAZÉK

    3 előre elkészíthető, isteni saláta a húsvéti asztalra

    FAZÉK

    Pörkölt reggelire: mutatjuk Petőfi Sándor különös étrendjét

    FAZÉK

    Nagyanyáink már csak tudták: így készül az isteni eperhab

    FAZÉK

    Így készül a nagyi almás pitéje, ettől lesz igazán omlós a tészta

    FAZÉK

    Erre figyelj, ha sonkát veszel húsvétra

    FAZÉK

    Íme, a habkönnyű túrógombóc 3 titka, soha többé nem rontod el

    FAZÉK

    9 durva hiba, amit rizsfőzés közben a legtöbb ember elkövet

    FAZÉK

    Ne dobd ki a retek levelét, fantasztikus, mire jó