FITTFAZÉK

Végre szabad enni! Parmezános buci lett magyar diétázók új kedvence

A fogyókúrák legnagyobb kihívása, hogy el kell hagynod a hizlaló kenyeret. Megoldást ez az otthon sütött buci nyújthat, hiszen alig van benne szénhidrát. Eheted bátran reggel, akár este is, biztos nem dob rád fölös kilókat.
  • Szerző: Ripost

Imádjuk jól megpakolt szendviccsel indítani a napot, és ennek most már súlycsökkentő diétában sincs akadálya! A parmezános buciban okosan választott összetevői miatt alig van szénhidrát, jó ízűen és lelkiismeret furdalás nélkül fogyaszthatod! Mehet bele sonka, kolbász, sajt, tojás, paprika - így lesz tartalmas és minden modern diétaszabálynak megfelelő, tökéletes reggeli!

Parmezános buci diétázóknak

Knap Daniella receptje

Hozzávalók:

(8db-hoz)

Tészta:

  • 270 g Update1 Norbi liszt
  • 30 g búzasikér
  • 2,7 dl langyos víz
  • 3 ek olívaolaj
  • 1,5 ek finomra reszelt parmezán
  • 1 mk só
  • 1 cs (7g) instant élesztő

Tetejére:

  • Reszelt parmezán ízlés szerint


 

Így készítsd:
1. Keverd össze egy tálban a lisztet, a sikért, a sajtot és az élesztőt. Egy másikban pedig a vizet, az olajat és a sót. Öntsd bele a dagasztógép üstjébe először a folyékony, majd a száraz hozzávalókat, indítsd el a programot, hagyd dolgozni a gépet. Ha nincs géped, kézzel végezd el a dagasztást.

2. Dagasztás után a tésztát vágd 8 egyforma (kb. 75g-os) részre.  Minden darabot oszd további 3 részre. Ezeket hosszúkásra megformázva sorakoztasd süthető papírformákba (7cmx4cmx4cm), mindegyikbe 3-3 darabot.

3. Tedd tepsibe a formákat és takard le egy konyharuhával. Langyos helyen hagyd a bucikat kb. 25-30 percig kelni.

4. A sütőt melegítsd elő 180 fokra. A megkelt bucik tetejét kend le egy kevés vízzel és szórj rájuk parmezánt. Ezután kb. 15-20 perc alatt süsd szép aranybarnára a bucikat. Sütés után hagyd kihűlni, csak utána vágd fel. Kend meg vajjal és pakold meg sajttal, sonkával, kolbásszal, ízlés szerint. Megéri dolgozni vele, isteni finom és nem hizlal!

A parmezán megbolondítja a buci ízét, zseniális!

Jó étvágyat hozzá!