FITTFAZÉK

Végre egy torta, ami nem hizlal! Ez lett a karácsony sztárja

Elegáns, ünnepi édesség. Üdítő, egészséges és ellenállhatatlanul kívánatos ez a rusztikus megjelenésû, diétás desszert. A kókusz nagy kedvenc, ne hagyd ki a karácsonyi menüből!

Nem száraz, nem kemény, hanem fantasztikusan lédús, ízes ez a torta. Mintha nem is diétás lenne!

Alacsony szénhidrát tartalmú, cukor-, liszt-, gluténmentes.

Előkészítés: 15 perc, sütés ideje: 30 perc.

HOZZÁVALÓK a 12 személyes tortához:

Torta alaphoz:

  • 100g darált mandula
  • 100g szárított kókuszreszelék
  • 2 tk sütőpor
  • 2 ek kristályos stevia (vagy más édesítő)
  • 1 tk útifűmaghéj
  • 50g vaj vagy kókuszolaj olvasztva
  • 3 tojás
  • 2 citrom leve és reszelt héja

Citromos sajtkrémes, joghurtos mázhoz:

  • 100g sajtkrém, felpuhítva
  • 100g natúr joghurt
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 ek kristályos stevia (vagy más édesítő)

ELKÉSZÍTÉS:

Tortaalap:

1. Keverd össze a mandulát, kókuszt, sütőport, steviát, útifűmaghéjat.

2. Öntsd a közepébe az olvasztott vajat, és óvatosan kavard el.

3. Add hozzá a tojásokat is, dolgozd össze.

4. Öntsd bele a citromlevet és a reszelt citromhéjat. Jól elegyítsd, majd töltsd át a sütőpapírral bélelt, kivajazott tortaformába.

5. Süsd 25-30 percig a 180 Celsius fokra előmelegített sütőben.

Citromos sajtkrémes, joghurtos máz:

1. Keverd el a felpuhított sajtkrémet a natúr joghurttal.

2. Add hozzá a steviát és a reszelt citromhéjat. Jól keverd össze, majd vond be a torta tetejét és oldalát a mázzal. (A mázat külön tálkában, öntetként is feltálalhatod).