FITTFAZÉK

Szuper reggeli: túrós málnamuffin egy csepp cukor nélkül

Igazán csábító finomság ez a túrós-málnás muffin. Kóstold meg, szuperegészséges és pillanatok alatt elkészül!
címkék:

Íme egy újabb egészséges finomság, melyhez kevés összetevő szükséges, egyszerű elkészíteni, és mégis telis-tele van fontos tápanyagokkal. A túrós-málnás muffin tökéletes választás reggelire vagy uzsonnára, de nagy hasznát veheted edzés után, vagy ha csak egy kis nassolásra vágysz bűntudat nélkül:

Egy muffin kb. 10 g fehérjét és mindössze 8 g szénhidrátot (melyből 1 g cukor) tartalmaz!

Hozzávalók:

  • 125 g zsírszegény túró
  • 50 g szénhidrát csökkentett vagy paleo liszt
  • 100g málna
  • 30 g vaníliás fehérjepor
  • 1 tojás
  • 1 tk sütőpor
  • édesítőszer ízlés szerint (itt 30 g eritrittel készült)
  • reszelt citromhéj
  • víz vagy növényi tej

Így készítsd el:

1. Melegítsd elő a sütődet 160 fokra.

2. Egyszerűen keverj össze minden hozzávalót egy tálban, majd adj hozzá annyi vizet/növényi tejet, amennyit felvesz ahhoz, hogy krémes masszát kapj.

3. A masszát kanalazd szilikonos muffinformába, vagy kibélelt muffinsütőbe (ez esetben vékonyan kend ki kókuszolajjal).

4. Kb. 45-50 perc alatt süsd 160 fokon (ne legyen a hőfok magasabb), picit tovább tart így a sütés, de így lesz tökéletes a muffin állaga.

5. Tűpróbával ellenőrizd, kihűlve fogyaszd!

Forrás: Ezogasztro

címkék:
Ezek is érdekelhetnek
És ezeket olvastad már?