FITTFAZÉK

Mondj nemet a hizlaló nasira: ezt a kókuszos csokiszeletet imádni fogod

Készíts otthon olcsón, egészséges energiaszeletet. Naponta 1 darab hozzájárul a testi-lelki jólétedhez és az energiaszintedhez. Ártalmas cukor és liszt nélkül készül. Az íze mennyei! A banán, a kókusz és a mandula csodás együtt. A csokoládébevonattól meg egyenesen elolvadsz

Fegyelmezetten diétázol, de időnként kaparod a falat, annyira vágyol egy kis édességre? Az alábbi recept egy egészséges energiaszeleté. Nem olyan, mint amit az üzletek kínálnak. Azokkal ellentétben, ez nincs teletömve az egészségre káros, hizlaló cukorral vagy édesítőszerrel. Nincs benne állagjavító, ízfokozó, mesterséges aroma se. Csupa - a  szervezeted számára hasznos - valódi hozzávalóból áll, mégis az íze sokkal finomabb.

A banán, a kókusz és a mandula csodásan táplálják a szervezetedet, míg a csokoládé ínycsiklandozóvá teszi a sütit.

1 szelet 229 kalóriát, 19g zsiradékot, 11g cukrot, 4g fehérjét tartalmaz.

Hozzávalók 24 szelethez:

Tészta:

  • 2 csésze nyers mandula
  • 1/3 csésze kókuszolaj (olvadt, de nem forró)
  • 2 ek méz
  • 2 ek aszalt gyümölcs, vagdalva (sárgabarack, füge, áfonya, stb.)

Töltelék:

  • 1 csésze cukrozatlan kókuszreszelék
  • ½ csésze kókuszkrém
  • ½ csészényi érett banán, villával megtörve
  • 2 ek méz
  • 2 ek kókuszolaj
  • 1 ek mogyoróvaj
  • 1 ek víz

Csokibevonat:

  • 25 dkg fekete csokoládé, elvagdosva
  • 1 ek kókuszolaj
  • ¼ csésze kókuszreszelék, megpirítva
  • 2 ek mandula, elvagdosva

Előkészítés:

Olajozz ki vékonyan egy 33x22 cm-es tepsit.

Tészta:

1. Egy konyhai robotban daráld finomra a mandulát. (Egy-két nagyobb darab benne maradhat, ne vidd túlzásba az őrlést).

2. Add hozzá a kókuszolajat, mézet, aszalt gyümölcsöket. A pillanatkapcsolót időnként benyomva keverd össze.

3. A tésztát lapogasd el az előkészített tepsiben. Kissé nyomogasd bele.

Töltelék:

1. Keverd simára a hozzávalókat.

2. Halmozd a tészta tetejére, és jól egyengesd el.

3. Tedd hűtőbe míg a csokiréteg elkészül.

Csokibevonat:

1. Gyakori kevergetés mellett olvaszd meg a csokoládét.

2. Ha már folyékony, keverd bele a kókuszolajat.

3. Vedd ki a hűtőből a tepsit a 2 réteges sütivel, és öntsd rá egyenletesen a csokibevonatot.

4. Szórd meg a tetejét a pirított kókuszreszelékkel és a vagdalt mandulával.

5. Tedd vissza a hűtőbe. Akkor kész, amikor a csokoládé megszilárdult a tetején.

Ha szereted a kókuszt a málnával, akkor egy csodás, diétás torta receptjét ITT olvashatod

A cukormentes diétába jól illik a kókuszkeksz is. ITT olvashatod a receptet.