FITTFAZÉK

Ledobja rólad a kilókat a málnás-chiamagos szuperkeksz

Ez a mennyei ropogtatni való egyáltalán nem tartalmaz cukrot, sőt, hagyományos lisztet sem! Minden alkotója a fogyásodat segíti, így többfrontos támadással robbantja le rólad a felesleget.
  • Szerző: Ripost

Ilyen egyszerű diétás recepttel még biztos nem volt dolgod! Nemcsak könnyű összedobni, de isteni finom is! Tésztája csupa olyan alapanyagból áll, ami segít a kilók elleni küzdelemben. Egyáltalán nincs benne cukor, viszont a zabkorpa és a kókuszliszt miatt rengeteg rostot tartalmaz. Nem emeli meg a vércukor szintedet, a chiamag miatt pedig hamar eltelít. Ez csúcs!

Málnás chiamagos szuperkeksz

HOZZÁVALÓK:

  • 20 dkg kókuszliszt
  • 20 dkg mandulaliszt
  • 20 dkg zabkorpa
  • 10 dkg chiamag
  • 20 dkg vaj
  • 4 tojás sárgája
  • 2-3 ek. tejföl
  • 2 tk. vanília kivonat
  • 1 citrom reszelt héja és leve
  • 1 mk só
  • cukor nélkül készült málna lekvár

ÍGY KÉSZÜL:

1. Forgasd össze az összes száraz hozzávalót egy nagyobb tálban, majd morzsold el az egészben a vajat.

2. Add az alaphoz a tojássárgákat és a tejfölt, illetve a citrom kifacsart levét. Gyúrd össze a tésztát, majd tedd néhány órára hűtőbe.

3. Kapcsold be a sütőt 160 fokra. Kisebb adagonként nyújtsd kb. fél centiméter vastagságúra a tésztát, majd egy pohár segítségével szaggass belőle kerek lapkákat. A deszkát és a tésztát korpás liszttel szórd közben, hogy ne ragadjon.

4. A nyers tésztalapkákat sorakoztasd sütőpapírral bélelt tepsire, mindegyik tetejére kanalazz kicsit a lekvárból.

5. Mehet a tepsi a sütőbe. Ezt a kekszet nem szabad magas hőmérsékleten sütni, mert a kókuszliszt könnyen megég. Lassan, inkább szárítva készítsd. Kb. 10-12 perc után emeld picit (kb. 180 fokra) a hőmérsékletet, hogy felülről szépen megpiruljon a keksz.

Isteni finom!

 

Ezek is érdekelhetnek
És ezeket olvastad már?