FITTFAZÉK

Itt az egészséges gyorskaja, amit kivétel nélkül mindenki imád!

Nehéz ellenállni az ínycsiklandó hamburgernek, még akkor is, ha az ember komolyan veszi a diétát. Mostantól viszont szabad a pálya, itt a hamburger, ami biztosan nem hizlal!
  • Szerző: Ripost

Nem a marhahústól necces kaja diétában a hamburger! A buci és szósz - ketchup, majonéz, mustár - okozza a bajt! Ezek ugyanis  telis-tele vannak szénhidráttal, amitől biztosan rakódik rád némi fölösleg. Marad a sóvárgás? Nem, dehogy! Elkészült az egészséges hamburger, mely tényleg csak minimális mennyiségű szénhidrátot tartalmaz.

A recept kulcsfontosságú szereplője a hamburger zsömléje, melyet célszerű saját kezűleg meggyúrni és kisütni.

Így tudni fogod, hogy miből készült és lelkiismeret furdalás nélkül eheted!

Tuti zsemle hamburgerimádó diétázóknak

Tészta:

(6 db lesz belőle)

  • 130 g Update1 Master mix
  • 60 g teljes kiőrlésű búzaliszt
  • 50 g zabpehelyliszt
  • 65 g búzasikér
  • 200 g langyos tej
  • 100 g natúr joghurt (pl. görög joghurt 10% zsírtartalommal)
  • 30 g olívaolaj
  • 1 db tojás
  • 5 g instant élesztő
  • 1/2 mk só
  • 1 tk Update1 Lovely sweet édesítőszer

Lekenéshez:
-1 tojás, felverve

Így készítsd a zsömlét:

1. Öntsd dagasztógépbe a zsemle hozzávalóit, majd dagaszd a tésztát 25-30 percig.

2. Ha lejárt az idő, emeld ki a tésztát és vágd 6 egyforma darabra.

3. Formálj belőlük zsemléket, majd egy nagyobb zárható tálban egymástól kissé távol elhelyezve keleszd meg. Közben kapcsold be a sütőt 180 fokra.

4. Kb. 45 perc pihentetés után sorakoztasd a nyers zsömléket sütőpapírral bélelt tepsibe. Tetejüket kend le a felvert tojással. Előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt süsd készre.

Állítsd össze a hamburgert

A kettévágott és igény szerint megpirított bucikat ízlés szerint pakold meg frissen kisütött marhahús pogácsával illetve salátával, sajttal. Jöhet bele paradicsom és hagyma. A belekerülő ketchup, majonéz és mustár, természetesen legyen cukormentes!

Kínáld tepsiben kisütött édesburgonya hasábokkal, és tökéletes lesz az összhatás.

Jó étvágyat hozzá!

 

 

Ezek is érdekelhetnek
És ezeket olvastad már?