FITTFAZÉK

Hoppá, két nagy kedvenc egyben: répatortás lett a kókuszgolyó

Ki ne hagyd a gyerekeidet ennek az édességnek az elkészítéséből! Hengergessétek együtt az alacsony cukortartalmú, egészséges desszertet!

Zabpelyhes, répás energiabombák. Remek ötlet, hogy a káros cukrot a répa felhasználásával alacsony szinten tartsd. Így kapsz olajos mag nélküli, egészséges édességet.

Hozzávalók 50 golyóhoz:

  • 3 közepes répa
  • 1 csésze zabpehely
  • 1 csésze napraforgó mag
  • ½ csésze datolya
  • 1 ek. kókuszolaj
  • 1 tk. őrölt fahéj
  • ½ tk. szárított gyömbér
  • kókuszreszelék a hempergetéshez

Elkészítés:

1. Helyezd a répákat egy erős konyhai robotgépbe, és daráld finomra.

2. Add hozzá a maradék hozzávalókat (kivéve a kókuszreszeléket), és dolgozd össze a géppel. Beletelik kb. öt percbe, mire végül egy nagy labdává összeáll a tészta.

3. Egy mély teáskanál segítségével adagold a tésztát golyókká. Ragacsos lesz, a répa nedvességtartalma miatt. Formálj szép, kerek labdacsokat.

4. A golyókat hempergesd be a kókuszreszelékbe.

5. Tárold hűtőszekrényben. Pár óra elteltével az előzőleg lágy golyók megkeményednek.

Ezek is érdekelhetnek
És ezeket olvastad már?