Létrehozva: 2016.06.04.

Ez az epres álom a legmennyeibb sütemény liszt és cukor nélkül

Krémes, könnyû, üde és édes. De cukor vagy liszt még a környékén sem jár.

Friss és zamatos eper, lágy tejszínhab és puha piskóta. De nem csupán ennyi ennek a mennyei süteménynek a titka! Hanem az is, hogy

nem kell hozzá sem cukor, sem pedig liszt…

A liszt nélkül készített piskótatésztához fehérjeport könnyedén be tudsz szerezni akár fitneszboltokból, akár gyógyszertárban vagy drogériában is. A szénhidrát miatt így cseppet sem kell aggódnod, miközben a sütemény szétomlik a szádban.

Hozzávalók

A tésztához:

8 tojás

250 gramm krémsajt

1 teáskanál vaníliakivonat

1/8 teáskanál majonéz

6 ek. cukornak megfelelő édesítőszer (mennyisége ízlésed szerint változtatható)

1 mérőkanál fehérjepor (1 mérőkanál nagyjából 30 gramm)

A krémhez:

1 csésze tejszín

4 ek. cukornak megfelelő édesítő (mennyisége ízlés szerint változtatható)

1 teáskanál vaníliakivonat

A sütemény felső rétegéhez:

2 csésze friss, szeletelt eper

 

Elkészítés

  • Az epret mosd meg alaposan, tedd egy tál vízbe, add hozzá az édesítőszert, és legalább 1 órára, de akár egész éjszakára tedd a hűtőbe.
  • Válaszd szét a tojásokat. A tojások fehérjét verd kemény habbá a majonézzel.
  • A krémsajtot a tojások sárgájával, a fehérjeporral, a vaníliával, az édesítővel és egy csipet sóval habosítsd ki.
  • Óvatosan keverd össze a két keveréket, vigyázva, hogy a habot minél kevésbé törd össze.
  • A tésztát tedd sütőpapírral bélelt tepsibe, 30 percig süsd 180 fokon.
  • Miután a tészta aranybarnára sült és a tűpróbán is átment, vedd ki a sütőből, hagyd kihűlni, erre az időre egy nedves papírtörlőt teríts a tetejére, hogy ne száradjon ki.
  • Keverd össze a krém hozzávalóit, majd rétegezd egymásra a tésztát és a krémet, tetejére pedig helyezd az eperszemeket.
  • Ez is érdekelhet

    origo.hu

    Meghallgatta tanúként Varga Juditot az ügyészség

    origo.hu

    Stana Alexandra elmondta, ki most az egyetlen férfi az életében

    borsonline.hu

    Édesapját mentené Galambos Lajos lánya az új szerelmével?

    magyarnemzet.hu

    Magyar Péter ámokfutása börtönben érhet véget? – szakértő válaszol

    metropol.hu

    „Mikes Anna csak egy van” – durván beszóltak Tóth Gabinak

    hirtv.hu

    A Frizbi interjú után Magyar Péter bejegyzést tett közzé + videó

    origo.hu

    Zelenszkij őrült bejelentést tett, minden megváltozik

    travelo.hu

    Íme, a hazai 10 legolcsóbb termálfürdő, ahol elfogadható árakkal várnak

    ripost.hu

    Váratlan fordulat: Harry ülhet a trónra a nagybeteg Katalin miatt

    vg.hu

    Hörmann: Egy családias nagyvállalat alapja a bizalom-podcast ( hirdetés)

    ripost.hu

    A síron túlról üzent Diana, ez jelenti Károly uralkodásának végét

    ripost.hu

    3 előre elkészíthető, isteni saláta a húsvéti asztalra

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -