FITTFAZÉK

Briliáns ötlet: Sarka Kata így süti az ősember palacsintát!

Kata megmutatta, hogy az egészséges táplálkozás terén nem ismer tréfát! Se liszt, se cukor! Ráadásul az a hír járja, hogy a paleo palacsintát nemcsak a két csemete, hanem maga Hajdú Péter is imádja!
  • Szerző: Ripost

 

Paleo palacsinta Egyszerűen imádom!Recept: 1 banán - 2 tojás (végtelenül egyszerű)

Közzétette: Sarka Kata – 2016. március 24.

Valójában attól paleo palacsinta ez a desszert, hogy nincs benne se liszt, se cukor. Ahogy az ősember sem használta e két alapanyagot.  A paleo palacsinta kellemesen édes ízét a banán adja. Magas a fehérje tartalma és nem emeli meg brutálisan a vér cukorszintjét.

Hozzávalók:

  • 1 érett, de nem túlérett banán
  • 2 tojás
  • serpenyő kikenéséhez kókuszzsír

Így készítsd:

  1. A banánt törd össze pépesre egy villával, majd jól dolgozd össze a két tojással. Viszonylag híg, picit darabos tésztát kapsz.
  2. A serpenyőre csepegtess kevés kókuszzsírt, erre merj annyit a masszából, hogy kisebb tenyérnyi korongot kapj. Kb. fél cm vastag legyen.
  3. Közepes lángon süsd meg az egyik oldalát pár perc alatt, majd ügyesen fordítsd át és a másik oldalát is süsd meg.

 

Hamar elkészül a palacsinta és isteni finom! Kettéhajtva üresen, de megtöltve is szuper!

Mottó:

Se liszt, se cukor! Fő az egészség!

Ezek is érdekelhetnek
És ezeket olvastad már?