Létrehozva: 2017.03.29.

Akkor is ehetsz zsömlét, ha diétázol! Íme, egy szuper recept

Ínyenceknek reggelihez, a kedvenc zöldségeddel készül! Már a látványa boldoggá tesz. Gluténmentes, alacsony szénhidráttartalmú házi péksüti.

Ez a paleo, karfiolos zsömle gluténmentes változata a gabonából készült zsemlének. Alacsony szénhidráttartalmú, ám mennyei a reggelihez.

Töltsd meg füstölt lazaccal, pár szelet avokádóval, chia dzsemmel, vagy bármivel, amit a hűtőben találsz.

Előkészítés: 20 perc, sütés ideje: 20 perc. Összesen: 40 perc.

Hozzávalók 4 zsemléhez:

  • 1 kis fej karfiol, virágaira szedve
  • 1 ek. kókus olaj
  • 2 nagy tojás, felverve
  • 1 tk. almaecet
  • 2 ek. mandulaliszt
  • 1 tk. tápióka keményítő
  • 1 ½ tk. kókuszreszelék, édesítés nélküli
  • 1 tk. sütőpor
  • ½ tk. fokhagymapor
  • fekete és fehér szezámmag a tetejére
  • Elkészítés:

    1. Melegítsd elő a sütőt 200 Celsius-fokra. Sütőpapírral bélelj ki egy tepsit.

    2. Konyhai robotgépben daráld a karfiolt rizsszem nagyságúra.

    3. Egy nagy serpenyőben, kis lángon, folytonos kavargatás közben addig pirítsd a karfiolmorzsalékot, míg elveszti majdnem az összes nedvességét, de nem ég meg. Ez körülbelül 10 percig tart.

    4. Tedd a pirított karfiolt egy nagy tálba. Add hozzá a kókuszolajat, a tojásokat, az almaecetet, a mandulalisztet, a tápióka keményítőt, a kókuszreszeléket, a sütőport és a fokhagymaport. Jól keverd össze.

    5. A kezeddel formálj négy labdát a karfiolos keverékből. Jól nyomd össze, hogy a maradék nedvességet is kiszorítsd belőle. Helyezd őket egymástól távol az előkészített tepsibe.

    6. Lapítsd le a zsemléket, és ujjaddal nyomj a közepükbe lyukat. Szórd meg fekete és fehér szezámmaggal.

    7. Süsd 15-20 percig, míg a szélei aranybarna színűre nem váltanak.

    8. Melegen tálald. Kihűlés után, légmentes tartóban, hűtőszekrényben három napig eltartható.

     

    Ez is érdekelhet

    origo.hu

    Itt van Oroszország váratlan katonai lépése

    origo.hu

    Magyar Péter ámokfutása börtönben érhet véget

    life.hu

    Az igazi répatorta titka: ez a recept még a Nyuszikának is ízlene

    magyarnemzet.hu

    Főügyész Magyar Péter felvételéről: így nem törölhető a tartalom

    life.hu

    4 csillagjegy szülöttei, akik hidegek, mint a jégcsap

    vg.hu

    Meglepő katonai szövetségest talált Oroszország

    origo.hu

    Németország döbbenetes háborús bejelentése, minden megváltozik

    mindmegette.hu

    A 13 legjobb ebédötlet a húsvéti négynapos hosszú hétvégére

    ripost.hu

    4 csillagjegy, akiknek óriási fordulatot ígér a húsvéti hosszú hétvége

    vg.hu

    Hörmann: Egy családias nagyvállalat alapja a bizalom-podcast ( hirdetés)

    ripost.hu

    Elhagyta az országot, Cipruson hunyt el minden idők egyik legjobb magyar csatára

    ripost.hu

    A síron túlról üzent Diana, ez jelenti Károly uralkodásának végét

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -