FITTFAZÉK

A legjobb diétás nasi nyárestékre: robban a karfiolbomba!

Egy egészséges nasit szeretnél, amit a tévé előtt is bátran, bûntudat nélkül elmajszolhatsz? Akkor ez a sajtos, karfiolos, brokkolis gombóc a tökéletes megoldás. Diétás, mert nincs benne liszt, ráadásul nem olajban, hanem tepsiben sül.

HOZZÁVALÓK 28 kis gombóchoz:

  • 1 kis fej karfiol (virágaira szedve, kb. 3 csésze)
  • 1 kis fej brokkoli (virágaira szedve, kb. 3 csésze)
  • 1 tojás
  • 1 csésze reszelt Cheddar sajt
  • Só, bors


ELKÉSZÍTÉS:

1. Melegítsd elő a sütőt 200 Celsius fokra.
2. Forralj vizet egy lábasban, főzd 10 percig a karfiol- és a brokkoli rózsákat.
3. Szűrőkanállal merd ki őket, és tedd egy konyhai robotba. Daráld finomra (vagy durvábbra, ha úgy szereted).
4. Tiszta szűrőpapírral vagy konyharuhával nyomd ki belőlük a fölösleges vizet.
5. A kinyomkodott zöldségmorzsát tedd egy nagy tálba, keverd hozzá a sajtot, majd sót és borsot is, ízlés szerint.


6. Add hozzá a tojást is, és formáld meg a gombócokat.
7. Tedd őket a sütőpapírral bélelt tepsibe, és az előmelegített tepsiben süsd kb. 25 percig

Paradicsomszószba mártogasd

Ezek is érdekelhetnek
És ezeket olvastad már?