FITTFAZÉK

A hétvége diétás finomsága: cukormentes, málnás madártej

Néha elfelejtkezünk arról, hogy gyerekkorunk kedvenc finomságait is el lehet készíteni néhány apró trükkel diétásan is. Íme, egy gyors, egyszerû és olcsó régi recept egy kis málnával megbolondítva.
  • Szerző: Ripost

HOZZÁVALÓK:

  • 4 tojás
  • 20g Norbi vagy paleo liszt
  • 800 ml tej (1,5%)
  • 1 citrom reszelt héja
  • 10 dkg málna
  • 2 kanál diétás édesítő (Stevia, eritriol, stb.)

ELKÉSZÍTÉS:

  • Forrald fel a tejet a citromhéjjal és édesítővel ízesítve.

  • Válaszd ketté a tojás fehérjét és sárgáját egymástól.

  • Miután a fehérjét kemény habbá verted, egy evőkanállal szaggasd bele a tejbe majd tedd félre egy szitára, ha megfőttek a galuskák.

  • A tojások sárgáját keverd simára a liszttel és állandó kevergetés mellett főzd sűrűre a tejben.

  • A málnát tedd a pohárba és szedd rá a már kihűlt öntetet és fedd be a tojáshabokkal.

  • Díszítésként mandulaforgácsot is szórhatsz rá, de tovább fokozhatod az élvezeteket néhány gombóc cukormenetes citromos fagylalttal is.

Ripost előfizetés banner

Ezek is érdekelhetnek
És ezeket olvastad már?