Mi köze Mártonnak a libához és mit ünneplünk pontosan a neve napján?
Mire emlékezünk Márton napon és miért libát eszünk ilyenkor?
Mire emlékezünk Márton napon és miért libát eszünk ilyenkor?
Hiszen, aki Márton napján libát nem eszik, egész évben éhezik. Szent Márton ünnepéhez megannyi népszokás, hiedelem, de sok-sok színes program is kapcsolódik.
Márton napján még az is libát akar enni, akinek egyébként nem ez a kedvenc étele. Vessük hát bele magunkat az ízek kavalkádjába, süssünk-főzzünk, kóstoljunk! Összeszedtünk néhány remek receptet.
A főszerep mindenhol a Márton-napi libaságoké s persze a finomabbnál-finomabb boroké, ráadásul a részvétel valamennyi programon ingyenes!
November 11-e Szent Márton napja, melynek egyik fő jellegzetessége a jóízű falatozás. Úgy tartják ilyenkor, mindent meg kell enni az tányérról, s fenékig kell üríteni a poharakat, hogy a következő esztendőre is jó termés legyen.
Aki Márton napján libát nem eszik, az egész évben éhezik, illetve, ha Márton napján a lúd jégen jár, akkor karácsonykor a vízben poroszkál. Ha a végére akarunk járni eme népi bölcsességeknek, akkor ezekre a libás rendezvényekre lesz érdemes ellátogatni
Mielőtt bárki azt hinné, hogy az elmúlt 10-15 évben divatossá vált rendezvények elsősorban a szállodák, éttermek, borászok vendégcsábító reklámfogásai, ismerjük meg Márton hihetetlen történetét!
Bár a hivatalos nyilatkozatok arról szólnak, hogy az év eleji madárinfluenza ellenére lesz elég libahús az idei Márton-napra, a piaci árusok azt mondják, jó lesz sietni, mert nem jut mindenkinek. A liba drágább, mint tavaly, de azé