Létrehozva: 2017.02.19.

Filléres recept: Készítsd el Oszvald Marika mennyei menüjét

A népszerû színésznõ nemcsak a színpadon, de a konyhában is csodákra képes!

Gombával töltött csirkemell

Hozzávalók 4 személyre:

- 2 csirkemellfilé
- 25 dkg gomba
- 1/2 csokor petrezselyem
- 1 evőkanál olaj +bőven a sütéshez
- 2 dl sovány tej
- 1 teáskanál étkezési búzakeményítő
- 1 csipet őrölt szerecsendió
- 1/2 mokkáskanál kakukkfű
 A panírozáshoz:
- 2 tojásfehérje, liszt, zsemlemorzsa

Előkészítés: A csirkemelleket megmossuk, szárazra töröljük, félbevágjuk, vékonyra kiveregetjük, és megsózzuk. A gombát megtisztítjuk és felszeleteljük. A petrezselymet megmossuk, és apróra vágjuk.

Elkészítés: Serpenyőben 1 evőkanál olajat forrósítunk, megpároljuk benne a gombát, és megsózzuk, borsozzuk. A párolt gombát a csirkemell-szeletekre halmozzuk, összegöngyöljük, és hústűvel megtűzzük. A hústekercseket bepanírozzuk, azaz lisztben, kissé felvert tojásfehérjében, zsemlemorzsában megforgatjuk, és bő forró olajban kb. 8-10 perc alatt aranysárgára sütjük. Papírszalvétára kiszedjük, hogy a felesleges zsiradékot leitassuk. A tejet felforraljuk, a búzakeményítővel besűrítjük. Sóval, őrölt borssal, őrölt szerecsendióval, a petrezselyemmel, kakukkfűvel ízesítjük. A hústekercseket a mártással leöntve tálaljuk. Párolt rizst adhatunk köretnek.

Kókuszkocka

Hozzávalók:

A piskótához:
- 6 db tojás
- 6 ek. cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 6 ek. liszt (púpos)
- 1 csipet sütőpor


A krémhez:
- 25 dkg cukor
- 3 ek. kakaópor
- 10 dkg vaj
- 2 tk. liszt
- 2 dl tej
- rumaroma
- kókuszreszelék

Elkészítés:

A tojásokat szétválasztjuk, és a sárgáját kikeverjük cukorral és a vaníliás cukorral. A fehérjét kemény habbá verjük. A kikevert tojássárgához hozzáadjuk az átszitált lisztet és a sütőport, majd óvatosan hozzákeverjük a fehérjehabot. A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, és 180 fokon kb. 30 perc alatt megsütjük, majd lehűtjük. A krémhez összekeverjük a cukrot, a kakaót, a vajat, a lisztet és a rumaromát, majd a tejet hozzáadva, folyamatosan kevergetve felfőzzük. Ha kész, langyosra hűtjük. A kihűlt piskótát felkockázzuk, majd beleforgatjuk a kakaós krémbe, végül a kókuszreszelékbe.

Ez is érdekelhet

origo.hu

Hiába támadják Belgorodot, nem bírnak az ukránok az oroszokkal

origo.hu

Újabb drámai részletek Károly király betegségéről

borsonline.hu

Itt az újabb sokk: Katalin hercegné után újabb közönségkedvenc híresség jelentette be, hogy rákkal küzd

mandiner.hu

Varga Judit közeli ismerőse: A Partizánban hallott robotikus hangnemet korábban csak otthon csillogtatta meg Magyar Péter

ripost.hu

Elhagyta az országot, Cipruson hunyt el minden idők egyik legjobb magyar csatára

hirtv.hu

Varga Judit interjúja után feljelentést tettek

origo.hu

Zelenszkij őrült bejelentést tett, minden megváltozik

travelo.hu

Egy magyar pilóta 12 ezer méter magasból lőtt csodás éjszakai felvételeket a Balatonról

ripost.hu

4 csillagjegy, akiknek óriási fordulatot ígér a húsvéti hosszú hétvége

vg.hu

Hörmann: Egy családias nagyvállalat alapja a bizalom-podcast ( hirdetés)

ripost.hu

Egy ország kapott szívéhez a gyásztól: elhunyt a népszerű műsorvezető

ripost.hu

Váratlan fordulat: Harry ülhet a trónra a nagybeteg Katalin miatt

Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
-

További cikkek

SZTÁRDZSÚSZ

Gusztustalan támadás érte Molnár Anikót: „Ezek az emberek egy fillért sem érnek”

SZTÁRDZSÚSZ

Michael Jacksonként térhet vissza Berki Krisztián

SZTÁRDZSÚSZ

Sorsfordító nap: megváltozott Polgár Árpád élete a balesete után

SZTÁRDZSÚSZ

Lemondott a luxusról Kulcsár Edina és G.w.M, ez lehet a következő autójuk

SZTÁRDZSÚSZ

Meglopták Szigligeti Ivettet, a rajongóitól kért segítséget

SZTÁRDZSÚSZ

Kőgazdag Szandi: Papaszita ne pazarolja rám az idejét

SZTÁRDZSÚSZ

A síron túlról üzent Diana, ez jelenti Károly uralkodásának végét

SZTÁRDZSÚSZ

„Ez a rész sokkal rosszabb, mint maga a műtéti fájdalom” - a Kőgazdag Fiatalok sztárja a felépüléséről vallott