HŰHA

Mind a tíz ujjad megnyalod Ördög Nóra titkos, családi receptjétől!

A gyönyörû édesanya nemcsak a kamerák előtt nyújt tökéletes alakítást, hanem a konyhában is csodákra képes!
  • Szerző: T.B.

Különlegesre sütött túrós csusza, házi készítésű tésztából

Hozzávalók:
30 dkg liszt
2 db tojás
túró
tejföl
házi sonka

Gyúrjunk tésztát kevés víz, liszt, tojássárgája elegyéből. Legalább fél órát hagyjuk pihenni. Közben a túrót összekeverjük a tejföllel, majd kicsit megsózzuk. A tésztát gyúródeszkán sodrófa segítségével nyújtsuk vékonyra és hagyjuk száradni. Érdemes ezt egy nappal korábban megtenni, mert így van ideje a tésztának teljesen kiszáradnia. A tésztát főzzük meg, miközben a házi sonkát felkockázzuk és serpenyőben megpirítjuk. A kifőzött tésztát keverjük össze túróval, tegyük egy tűzálló tálba, majd a sütőbe. Amikor összesül, tejföllel tálaljuk.

És ezeket olvastad már?