HŰHA

Itt a hétvége: Főzz együtt Bódi Margóval! Recept!

Készítsd el ezt az ételkülönlegességet az énekesnő titkos családi receptje alapján! Jó étvágyat hozzá!
  • Szerző: T.B.

Paprikás csirkemell burgonyagombóccal

Hozzávalók:
- 1 kg csirkemell
- fűszerek: só, bors, fokhagyma, kakukkfű
- 1 db paprika
- fél kg burgonya
- 1 tojás
- 4 evőkanál liszt
- negyed kg bacon
- majonéz, mustár

A burgonyát kockára vágjuk, majd enyhén sós vízben megfőzzük. Ha puhára főtt, összetörjük, hozzáadjuk a fűszereket, a tojást, mustárt, majonézt, lisztet. Az így kapott masszából gombócokat formázunk, majd betekerjük őket baconbe. Forró olajba dobjuk őket, aranybarnára sütjük.

Utána a piros paprika húsából a fokhagymával, csipetnyi sóval, két kanál étolajjal, és egy kis friss kakukkfűvel pácot készítünk. Ebbe a vékonyra szeletelt csirkemellet beleforgatjuk, melyeket serpenyőben forró étolajon készre sütünk.

Ezek is érdekelhetnek
És ezeket olvastad már?