MANIMÉKER

Tényleg biztonságos az út szélén gyümölcsöt venni?

Az út mentén számtalan helyen vásárolhatsz gyümölcsöt, zöldséget. Vajon biztonságosak ezek az árusítóhelyek vagy inkább csak betegséget okoznak az itt vásárolt ételek?
  • Szerző: Ripost

Sokan félnek az út menti vásárlástól, hiszen az autók beszennyezik az ott kapható termékeket. A kipufogógázban található nehézfémek pedig lerakódhatnak a gyümölcsökön, zöldségeken, melyek ezután a szervezetünkben méregként felhalmozódhatnak, betegségeket okozhatnak.

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal ellenőrei azonban nemrégiben bevizsgálták az így kapható termékeket és megállapították, hogy ezeken csak minimális lerakódások találhatóak. Három helyről, összesen hat mintát vettek, amelyek csak kis mértékben tartalmaztak kimutatható mennyiségű nehézfémet.

A vizsgált mintákat természetesen először mosás nélkül mérték. De az eredmények azt mutatták, hogy mosás utána sem lett a gyümölcsök, zöldségek felületén kevesebb a nehézfém szennyezettség.

Ennek ellenére persze azt tanácsolják, mosás nélkül ne fogyasszunk gyümölcsöt és zöldséget.

Ezek is érdekelhetnek
És ezeket olvastad már?