Létrehozva: 2020.08.17.

Nemcsak isteni borok, de már hűs sörök is készülnek az apátságban

A titkos recept szerint készülő belga söröket bárki megkóstolhatja Pannonhalmán.

Szerző ÚTISÚGÓ

Talán nincs még egy hely az országban, ahol a „hely szelleme” olyan mélyen érinti meg az oda látogatókat, mint a Pannonhalmi Főapátság. De a világörökségi épületek falain belül különleges az a szellemiség is, amivel a bencés testvérek ezt az örökségüket kemény munkával kézzelfogható, és a mindennapokba beépülő élményekké formálják.

Fotó: Útisúgó

Egy monostor a környéken egyfajta gazdálkodást végez, a helyi, szűk értelemben vett gazdaság motorja, példája tud lenni” – fogalmaz Bokros Márk bencés szerzetes, a főapát gazdasági helyettese erről a mindennapokban megjelenő, gyakorlati hatásról.

Ezt a gondolatot szem előtt tartva üzemelteti a főapátság az országos hírű borászatát vagy a Viator éttermet. De ez a szellemiség diktálja azokat a programokat is, amiket a környékbelieknek, és persze az ezekért idelátogató turistáknak kínálnak. A mára hagyományossá vált Levendulanapokat idén nyáron például a Jazz Nyár sorozat egészíti ki a Viatorban tartott különleges vacsorákkal és a Jazzterasszal, ahol augusztus 21-én a Nagy János Trió lép fel.

Közeleg az Arcus Temporum pannonhalmi művészeti fesztivál, augusztus 21. és 23. között várja a vendégeket.

Fotó: Útisúgó

És persze főleg az ide érkezők kedvéért vágott bele a Főapátság a sörfőzésbe is. Ahogy Bokros Márk fogalmaz: „Nagyon sokszor jönnek olyanok, akik meglátogatják az apátságot, beülnek mondjuk a Viatorba, és hát a Viator fő profilja nyilván a bor, de azért nagyon jól mutatna, ha egy apátsági sört is tudnánk kínálni”. Aki pedig kevésbé komoly környezetben kóstolná meg a sörfőzde új termékeit, az megtalálja őket a Pausa cukrászdában, és a szintén a főapátság által üzemeltetett Omnibus food truck kínálatában is.

A négyféle erősségű és ízvilágú sört az idelátogatók természetesen palackozva haza is vihetik majd, és idővel elérhetőek lesznek a nagyobb boltok kínálatában is. Ahogy a pannonhalmi tradíció diktálja, az apátság mindegyik sörét a modern sörházban is világi főzőmesterek felügyeletével készítik.

„Ott van bennünk, hogy szeretnénk a hagyományt, a tradíciót meg a megújulást, innovációt egyben kezelni, és a hagyományhoz is úgy állunk hozzá, hogy mi az, amit lehet belőle tanulni, hogyan lehet adaptálni a mai viszonyok közé” – mondja erről Bokros Márk.

A Pannonhalmi Főapátság sörfőzde látogatás egy újabb program, amiért érdemes felkeresni az apátságot, egy olyan tradicionális, mégis újító elem Pannonhalma életében, amely tovább gazdagítja az itt eltöltött időt.

Szerző ÚTISÚGÓ

Ez is érdekelhet

origo.hu

Óriási meglepetés: nem lesz ott a foci-Eb-n a korábbi győztes

origo.hu

Újabb drámai részletek Károly király betegségéről

mindmegette.hu

Muskátli kiültetése a tél után: ha így csinálod, nyáron ontani fogja a virágokat

mandiner.hu

Varga Judit közeli ismerőse: A Partizánban hallott robotikus hangnemet korábban csak otthon csillogtatta meg Magyar Péter

ripost.hu

Egy ország kapott szívéhez a gyásztól: elhunyt a népszerű műsorvezető

hirtv.hu

Varga Judit megtöri a csendet - ma este a Frizbiben + videó

origo.hu

Zelenszkij őrült bejelentést tett, minden megváltozik

mindmegette.hu

Szabad-e locsolni? 5 szívderítő locsolóvers húsvétra

ripost.hu

Elhagyta az országot, Cipruson hunyt el minden idők egyik legjobb magyar csatára

vg.hu

Hörmann: Egy családias nagyvállalat alapja a bizalom-podcast ( hirdetés)

ripost.hu

A síron túlról üzent Diana, ez jelenti Károly uralkodásának végét

ripost.hu

Nem akárkivel fotózták le Szoboszlait a budapesti éjszakában

Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
-

További cikkek

ÉLETMÓDI

360 millióért duplex lakása is lehet, és 135 négyzetméteres terasza a belvárosban!

ÉLETMÓDI

Megszállottan szerelmes vagy a párodba? Lehet, Bovaryné-szindrómád van

ÉLETMÓDI

Így erősítsd meg otthon a gátizmaidat! Nem csak nőknek!

ÉLETMÓDI

Nem tudsz dönteni az indukciós és a kerámia főzőlap között? Segítünk, melyiket válaszd!

ÉLETMÓDI

A kínai horoszkóp felfedi: ezekre a jegyekre szenvedés vár márciusban

ÉLETMÓDI

Még reggel is az álmod hatása alatt vagy? Ez történhetett!

ÉLETMÓDI

Rámenős és domináns - 4 csillagjegy, akikkel szemben esélyed sincs!

ÉLETMÓDI

Bárkire lecsaphat a titokzatos Hashimoto-kór. Ezekre a jelekre figyelj!