Létrehozva: 2021.05.11.

Tzatziki az uborkás ételek királynője, a legjobb választás, ha diétázol

Ez az isteni saláta átvezet a fogyókúra legkeményebb állomásain. A tzatziki bombasztikusan finom, és mennyiségi megkötés nélkül fogyaszthatod akár este is! Vigyáz a vonalaidra! Mutatjuk, hogyan készítsd, hogy a legfinomabb legyen!

A tzatziki nem véletlenül módfelett népszerű itthon is: öntetként, de önmagában salátaként is tökéletesen megállja a helyét, az uborka és a natúr joghurt istenien egészítik ki egymást, ráadásul ez a finomság egyáltalán nem hizlal. Simán beillesztheted a diétádba is, eszméletlenül feldobja a sült csirkemellet, de a salátádhoz is nagyszerű kiegészítő. Az eredeti tzatziki receptjében fehérbor-ecet és kapor is szerepel, de ebben az ételben az a nagyszerű, hogy a saját ízlésed szerint is variálhatod; itthon általában kimarad belőle az ecet, és sokan a kaprot is elhagyják; mások egy csipet tejföllel is megbolondítják, hogy krémesebb legyen (de akkor már nem diétás). Görögországban előételként, salátaként is fogyasztják, és nem mellesleg gyros kihagyhatatlan összetevője. Akár reggelire egy pirítós mellé, akár a salátádra is jó választás lehet; és tényleg percek alatt készen van. Mutatjuk a receptet!

Fotó: Shutterstock

Hozzávalók:

  • 1 db kígyóuborka
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál só
  • 1 teáskanál citromlé
  • 40 dkg görög joghurt
  • 2 teáskanál olívaolaj
  • 1 teáskanál apróra vágott kapor
  • Fotó: Shutterstock

    Elkészítés:

  • Első körben reszeld le nagy lyukú reszelőn a kígyóuborkát héjastul; sózd meg, takard le, és tedd a hűtőbe. Legalább egy órát álljon, de akkor az igazi, ha egész éjszaka ott marad.
  • Szűrd le egy kis lyukú szűrőn a joghurtot; hagyd alaposan lecsöpögni. Közben zúzd apróra a fokhagymát.
  • Alaposan nyomkodd ki az uborkát, hogy minél kevesebb leve maradjon. Utána add a joghurthoz a fokhagymát, az olívaolajat, a citromlevet, és keverd össze az egészet az uborkával és a kaporral. Kifejezetten jót tesz a tzatzikinek, ha pár órát áll a hűtőben, így jobban összeérnek az ízek. Tálaláskor még tehetsz a tetejére egy kevés olívaolajat.
  • Ez is érdekelhet

    origo.hu

    Korda Györgyöt fél óránál tovább nem hagyhatja magára Klárika

    origo.hu

    Magyar Péter ámokfutása börtönben érhet véget

    mindmegette.hu

    Káoszt hozhat a húsvét a boltokban: a Lidl, az Aldi és a Penny nyitvatartása is érintett

    mandiner.hu

    Ezzel a fotóval mondatná le Orbán Viktort Pankotai Lili (FOTÓ)

    ripost.hu

    4 csillagjegy, akiknek óriási fordulatot ígér a húsvéti hosszú hétvége

    ripost.hu

    „Tíz százalék esélyt adtak Petinek a túlélésre” - köhögött, majd mindkét lábát amputálni kellett

    mindmegette.hu

    Muskátli kiültetése a tél után: ha így csinálod, nyáron ontani fogja a virágokat

    vg.hu

    Hörmann: Egy családias nagyvállalat alapja a bizalom-podcast ( hirdetés)

    ripost.hu

    „Késsel a kezében járkált” - könnyezve mesélt drámai részleteket Varga Judit

    ripost.hu

    Nem akárkivel fotózták le Szoboszlait a budapesti éjszakában

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -

    További cikkek

    FAZÉK

    3 előre elkészíthető, isteni saláta a húsvéti asztalra

    FAZÉK

    Pörkölt reggelire: mutatjuk Petőfi Sándor különös étrendjét

    FAZÉK

    Nagyanyáink már csak tudták: így készül az isteni eperhab

    FAZÉK

    Így készül a nagyi almás pitéje, ettől lesz igazán omlós a tészta

    FAZÉK

    Erre figyelj, ha sonkát veszel húsvétra

    FAZÉK

    Íme, a habkönnyű túrógombóc 3 titka, soha többé nem rontod el

    FAZÉK

    9 durva hiba, amit rizsfőzés közben a legtöbb ember elkövet

    FAZÉK

    Ne dobd ki a retek levelét, fantasztikus, mire jó