Spenót és feta ez a két finomság együtt verhetetlen

Ezt a török lepényt te se hagyd ki, mutatjuk a fantasztikus finomság receptjét! Az egész család imádni fogja.

Fetás-spenótos török lepény (Gözleme)

Hozzávalók:

Tésztához

Töltelékhez

Sütéshez

Így készítsd el:

Jó étvágyat!

Te tudtad?

A gözleme egy sós, sült tésztából, különféle töltelékekkel készült népszerű török étel, melyet az éttermekben vagy az útszéli gözlemeciknél (gözlemeárus) frissen, helyben készítenek el a vevő szeme láttára.

A vízből, lisztből, sóból (egyes receptek szerint vajjal és élesztővel is) gyúrt tésztát kinyújtják, majd szétterítik rajta a tölteléket. Ezután a tésztát összehajtják és forró, olajozott vaslapon vagy nagyméretű, lapos vasserpenyőben kisütik.

A gözleme főbb fajtái: