RETRO RÁDIÓ

Létrehozva: 2021.09.28.

Agyadat eldobod: sárga lett a ketchup

Nem először örvendezteti meg hatalmas követőtáborát különleges recepttel Boros Vali. A szabolcsi csodaháziasszony ismét remekelt; ezúttal egy olyan ketchupot készített, aminek a látványától tátva marad mindenki szája...

ketchup

boros vali

Ha eddig azt hitted, hogy a ketchup csak piros lehet, gondold át újra! Boros Vali, a szabolcsi csodaháziasszony megmutatta követőtáborának, hogy a sárga ketchup is lehet ugyanolyan finom, ha nem mennyeibb, mint a hagyományos. A titok nyitja, hogy Valika idén nem csupán piros, de sárga paradicsomból is készített ebből a házi finomságból. Ahogy azt megszokhattuk, a recept ezúttal is különleges: a pikáns sárga ketchup nem csupán színében, ízében is újat mutat. Lássuk, hogyan készül!

A sárga ketchup üdítő színt visz az étkezőasztalra. Fotó: Boros Valéria (Facebook, Vali hagyományos konyhája)

Hozzávalók:

3 kg sárga paradicsom

4 db alma

4 sárga paprika

4 sárga chili

fél zellergumó

1 evőkanál só

10 bazsalikom levél

2 evőkanál méz

1 evőkanál pektin

1 evőkanál keményítő

A recept alapja a sárga paradicsom; de az isteni ízt a pikáns fűszerezés adja. Fotó: Pixabay.com

Elkészítés:

Alaposan mosd meg a paradicsomokat, majd tisztítsd meg, és darabold őket egy nagyobb fazékba. Darabold hozzá az almát, a paprikát, a chilit, a zellert. Mehet bele a bazsalikom és a só.

Alaposan főzd össze a hozzávalókat, majd add hozzá a két evőkanál mézet. Ezután jöhet a passzírozás vagy préselés. Valika lassúpréssel készítette a ketchupot, de ha nincs otthon ilyen géped, passzírozd le az alapanyagot.

Passzírozás után tedd vissza a tűzhelyre a levet, és főzd sűrűre. Tegyél hozzá egy evőkanál pektint és ugyanannyi keményítőt. Ezzel forrald még nyolc percig, majd vedd le a masszát a tűzről. Forrón töltsd kifertőtlenített üvegekbe, és dunsztold ki.

Érdemes kipróbálni, a sárga ketchup a vendégek kedvence lesz! Fotó: Boros Valéria (Facebook, Vali hagyományos konyhája)

ketchup

boros vali

Már megint Magyar Péteren röhög mindenki - mémek!

Itt a bejelentés: Oroszország kész hadat üzenni a NATO-nak

Megváltoztak az érzéseik: fülig szerelmes a Házasság első látásra párja

magyarnemzet.hu

A Liverpool elhasalt, Szoboszlai miatt pedig aggódhatunk

Így változtak a Házasság első látásra szereplői

magyarnemzet.hu

Ajánlásgyűjtés: eltűntek Karácsony Gergely támogatói

Puha, édes tészta, különleges formában: így készül a budai kuglóf

jegkorongjatek.origo.hu

Játssz és nyerj páros belépőt a Magyarország-Kanada jégkorongmeccsre (hirdetés)

Dühöngött és sírt Harry herceg, ez volt az utolsó csepp a pohárban

Házasság első látásra: Csabi reagált a róla és Bogiról elterjedt pletykákra

Súlyos doppingbotrány, Kapás Bogi olimpiai érmet kaphat utólag

Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!

Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!

Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos

Ezt rontja el mindenki, amikor rakott krumplit készít, te ne tedd!

Most lehet szedni a gyógyerejű csalánt, mutatjuk, mennyi mindenre jó

Tojáskrém 3X: zseniális recepteket mutatunk

3 előre elkészíthető, isteni saláta a húsvéti asztalra

Már virágzik a bodza! Készíts isteni szörpöt télire, mutatjuk a tökéletes receptet

Így készül az igazi knédli, ez nagyanyáink legjobb receptje

Ha még ettél finomat: Töltött bundás kenyér az új kedvenc

Soha többet nem marja szét a szemedet a hagyma, itt a trükk

Titokzatos égi jelenséget észleltek szerte a világon – Fotó

Narancssárga fénygömbök jelentek meg a fejünk felett.

Teszt, ha megfejted az emberek 1 százalékába tartozol

Csak a magas IQ-val rendelkezők képesek 8 másodpercen belül észrevenni a lovast.

Petra tiszta vizet öntött a pohárba!

Petra elmesélte, milyen beavatkozásokat vállalt be eddig.

Íme egy fontos szabály, ami rengeteg nyugdíjast érint

Csak úgy ragyog Iszak Eszter, gyönyörű kismama fotón

Lékai-Kiss Ramóna babát vár?

Őrült tavaszi szerelem: 3 csillagjegyre most boldogság vár

Komoly fordulatokat és nagy találkozásokat ígér a tavasz.

Épségben megtalálták az eltűnt marcali családapára

A marcali férfit 4 napon keresztül keresték.

Fontos bejelentést tett a Magyar Sportmárka Zrt.

A Magyar Sportmárka Zrt. új helyre költözött.

„Olyan, mint egy nő” - Elképesztő, mibe fogott bele Cooky

A műsorvezető egyik legnagyobb álma vált valóra!

A HAMÁSZ ekkor tenné le a fegyvert

Vagon tetejére mászott egy egri fiú: az életéért küzdenek

Bölcsiben hunyt el az 5 hónapos baba, észre sem vették

Kiszámoltuk, mekkora gázszámlát kapnak az átalánydíjasok

Nem lesz kiugróan magas gázszámla az átalánydíjasoknak.