Létrehozva: 2019.12.07.

Prézlit a gombócra? Ugyan már, ebbe forgasd, ha jót akarsz!

Itt a szilvás gombóc ideje, amiről most már senkinek sem kell lemondania! Bátran eheted, mutatjuk a legjobb receptet, amit kicsit megbolondítottunk!

Szerző Fehér Virág

Szilvás gombóc a magyar konyha alapétele. Szerintünk nincs olyan ember, aki ne kedvelné, de biztos sokan vannak, akiknek ég a gyomra tőle. Ennek az egyik legfőbb oka a pirított zsemlemorzsa, amibe a végén beleforgatjuk a kész gombócokat.

Most mutatunk egy trükköt, amivel megoldódik ez a problémád, de arra is jó, hogy valami különleges, de mégis hagyományos ételt tálalj a családodnak.

Szilvás gombóc, mákba forgatva

Hozzávalók:

  • 0,5 kg burgonya (megfőzve, hámozva)
  • 0,5 kg liszt,
  • 2 kanál zsír
  • 2 tojás só,
  • 75 dkg szilva
  • cukor, fahéj,
  • 15 dkg mák
  •  

    Így készítsd el:

    1. A burgonyát héjában főzd meg, még forrón hámozd meg és törd át burgonyanyomón.
    2. Gyúrd össze a liszttel, a zsírral, a sóval és a tojássokkal. Igyekezz ne túl ragadós masszát készíteni, ha szükséges adj hozzá még kevés lisztet.
    3. A tésztából masszából kb. evőkanálnyi vegyél ki és formáld gombóccá. A közepébe nyomott mélyedésbe tegyél egy kisebb egész vagy egy nagyobb fél szilvát és formázd kerek gombóccá. Csak magvaváló szilvát használj, mosd tisztára, magozd ki, és a mag helyébe egy kevés törött fahéjat és egy kockacukrot tegyél.
    4. A felforralt vizet, sózd meg, a gombócokat főzd ki benne. Közben nagyon óvatosan keverd meg, hogy ne ragadjanak a fazék aljára gombócok.
    5. Amikor feljönnek a víz tetejére már szedheted is ki őket és mehetnek hempergőzni a cukros mákba.

     

     

    Szerző Fehér Virág

    Ez is érdekelhet

    origo.hu

    A TV2 házaspárja váratlanul különvált

    origo.hu

    Magyar Péter ámokfutása börtönben érhet véget

    borsonline.hu

    Sokan csak most tudták meg és alig hiszik el, mit jelent valójában a WC kifejezés

    magyarnemzet.hu

    Kiderült, hogy ki lesz a kormánypártok polgármesterjelöltje Salgótarjánban

    ripost.hu

    "Megmutatom, milyen felsőbbrendűnek lenni" – Alekosz testvére most Opitz Barbit hódítaná meg

    mandiner.hu

    Miért rúgta ki a jóbarátját Novak Djokovics?

    origo.hu

    Németország döbbenetes háborús bejelentése, minden megváltozik

    mindmegette.hu

    A 13 legjobb ebédötlet a húsvéti négynapos hosszú hétvégére

    ripost.hu

    Megmutatta: ez a piszok jóképű férfi Sydney van den Bosch vőlegénye

    vg.hu

    Hörmann: Egy családias nagyvállalat alapja a bizalom-podcast ( hirdetés)

    ripost.hu

    Egy ország kapott szívéhez a gyásztól: elhunyt a népszerű műsorvezető

    ripost.hu

    Exei ajándékával költözött a férjéhez a TV2 sztárja

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -

    További cikkek

    FAZÉK

    3 előre elkészíthető, isteni saláta a húsvéti asztalra

    FAZÉK

    Pörkölt reggelire: mutatjuk Petőfi Sándor különös étrendjét

    FAZÉK

    Nagyanyáink már csak tudták: így készül az isteni eperhab

    FAZÉK

    Így készül a nagyi almás pitéje, ettől lesz igazán omlós a tészta

    FAZÉK

    Erre figyelj, ha sonkát veszel húsvétra

    FAZÉK

    Íme, a habkönnyű túrógombóc 3 titka, soha többé nem rontod el

    FAZÉK

    9 durva hiba, amit rizsfőzés közben a legtöbb ember elkövet

    FAZÉK

    Ne dobd ki a retek levelét, fantasztikus, mire jó