Létrehozva: 2021.02.21.

Így készül a legjobb leves a szalagos fánk mellé

Készítsd el a február egyik kedvenc levesét, utána jöhet az igazi szalagos fánk ebédre! Íme a korhelyleves receptje.

Szerző Sors Edina

A február egyik legnépszerűbb étele a savanyú káposzta leves: azaz a korhelyleves. Jó sűrű, önálló fogásként is megállja a helyét. Utána egy isteni szalagos fánk és kész is a remek ebéd!

Korhelyleves

Fotó: Mindmegette.hu

Hozzávalók:

  • 40 dkg debreceni
  • 10 dkg kolozsvári szalonna
  • 50 dkg füstöltcsülök
  • 1 kg savanyú káposzta
  • 10 dkg liszt
  • 10 dkg zsír
  • 1 db vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 5 dl tejföl
  • 2 dkg fűszerpaprika
  • pirosaranyú
  • kapor
  • köménymag
  • Így készítsd el:

  • Mosd át alaposan a savanyú káposztát folyó víz alatt, majd tedd fel 2 liter vízben főni. Add hozzá a debrecenit, a csülköt, a kockára vágott szalonnát. Sózd meg, és főzd puhára.
  • Készíts rántást, add hozzá a finomra vágott vöröshagymát, a köménymagot, a fokhagymát, fűszerpaprikát, piros aranyat, és sűrítsd be vele a levest.
  • Amikor kész, a debrecenit és a csülköt vedd ki belőle, kockázd fel, és tedd vissza az edénybe, add hozzá a tejfölt, maajd forrald át. Keverd bele a kaprot és tálalhatod is.
  • Jó étvágyat!

     

    Tudtad? A savanyúkáposzta fejeskáposztából készül sós erjesztésel, vagy sós vízzel és kovásszal. C -vitamin tartalma rendkívül magas. (20 kg/100g), de tartalmaz K-, B6-vitaminokat is, továbbá vasat, magnéziumot, káliumot is. Mindezeket az anyagokat savanyítás után sem veszíti el. Kitűnően alkalmas az erek tágítására, és az immunrendszer erősítésére is.  

     

    Szerző Sors Edina

    Ez is érdekelhet

    origo.hu

    Tordy Géza búcsúztatása a Farkasréti temetőben

    origo.hu

    Spontán öngyulladás: minden magyarázat nélkül gyulladt fel több ember

    borsonline.hu

    Visszatért a színpadra a Nemzeti Színház lebénult művésze

    magyarnemzet.hu

    Telitalálat! Pár órával a Magyar Nemzet cikke után Magyar Péterék eltüntették a honlapjukról a datadatos szálat

    ripost.hu

    Megkezdődött Tordy Géza temetése: itt lesz a színművész örök nyughelye

    hirtv.hu

    Bíró Ada nem létezik és mégis műsort vezet + videó

    origo.hu

    Elképesztő dolgok történtek a római bordélyházakban

    travelo.hu

    Tengerimádók figyelmébe: Íme, Európa 25 legjobb tengerparti strandja

    she.life.hu

    A hajszolt életvitel nem lehet kifogás, vedd komolyan a vashiányt (hirdetés)

    videa.hu

    Káposztás kofta, sült szeretetgolyók fűszeres paradicsommártásban -receptvideó (hirdetés)

    ripost.hu

    Özönlenek a gratulációk Vastag Csabának és feleségének

    ripost.hu

    Nem hiszed el, miből él most Klapka György lánya

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -

    További cikkek

    FAZÉK

    Most lehet szedni a gyógyerejű csalánt, mutatjuk, mennyi mindenre jó

    FAZÉK

    Tojáskrém 3X: zseniális recepteket mutatunk

    FAZÉK

    3 előre elkészíthető, isteni saláta a húsvéti asztalra

    FAZÉK

    Pörkölt reggelire: mutatjuk Petőfi Sándor különös étrendjét

    FAZÉK

    Soha többet nem marja szét a szemedet a hagyma, itt a trükk

    FAZÉK

    Ettől az isteni apró trükktől mennyei lesz a kókuszgolyó

    FAZÉK

    Ezért ne szórj soha szódabikarbónát az eperre

    FAZÉK

    Epres-tejfölös pite az új kedvenc, mutatjuk a receptet