FAZÉK

Megújult a rántotta, ettől tuti nem maradsz éhes

Csodás őszi reggeli receptjét hoztuk el neked, ami egy teljesen új dimenzióba emeli a tojásrántottát.
címkék:

Ezzel a különleges rántottával lepd meg a családot! Nagyon laktató és egészséges ez a finomság. Ízvilága friss és citrusos, ősszel és télen is kiváló. Az öntetet készítheted narancsból és grapefruitból is. Adagonként 2 db tojást számoltunk, de természetesen annyit teszel bele, amennyi neked jól esik. A hozzávalókkal sem szűkölködtünk, de a sajtot, sonkát ízlés szerint tedd bele. Ha pedig szereted a gombát, azt se hagyd ki belőle. A rántottát ketté is hajthatod, ha igazán gusztusosan szeretnéd tálalni.

EZEKET OLVASTAD MÁR?

Rántotta
Fotó: Shutterstock

Hozzávalók:

  • 4 db tojás
  • 1/2 csésze reszelt mozzarella sajt
  • olívaolaj
  • 1 csésze félbevágott baby paradicsom
  • 2 csésze rukkola
  • 2 el. reszelt parmezán
  • 4 szelet sonka( választható )
  • só ízlés szerint

salátaöntet:

  • 1/2 csésze citromlé vagy lime
  • 1/4 csésze olívaolaj
  • 1 g fokhagyma összenyomva
  • apróra vágott petrezselyem vagy koriander

Így készítsd el:

  1. A tojásrántottát készítsd el a szokásos módon, de reszelj bele sajtot is.
  2. Készíts mellé egy salátát, rukkolából, paradicsomból, mozzarellából.
  3. Ezután keverd össze az öntet hozzávalóit, és már mehet is a zöldségekre a dresszing.
  4. Kanalazd az ízesített salátádat a tojásra és azon frissiben tálald.

Jó étvágyat!

 

címkék:
Ezek is érdekelhetnek
És ezeket olvastad már?