FAZÉK

Kókuszimádók kedvenc édessége: itt a kókuszhógolyó

Szemet gyönyörködtető, mennyei finomság, amit 10 perc alatt elkészíthetsz. Nem elég, hogy pokolian finom, de még egészséges is, hiszen nincs benne se liszt, se cukor.
  • Szerző: Ripost

HOZZÁVALÓK

  • 1 3/4 bögre kókuszreszelék
  • 3 evőkanál kókuszzsír
  • 3 evőkanál méz
  • 2 evőkanál kókusztej
  • 1 zacskó vaníliás cukor
  • 1/8 evőkanál só
  • egy tábla étcsokoládé

ELKÉSZÍTÉS

Egy bögre kókuszreszeléket és a kókuszzsírt tedd egy aprítógépbe és a legmagasabb fokozaton keverd addig a kókuszt, amíg vajas állagú nem lesz. Tedd hozzá a kókusztejet, a mézet, a vaníliás cukrot és a sót, majd keverd ismét jól össze. Öntsd hozzá a maradék kókuszreszeléket és ismét a legmagasabb fokozaton dolgozd jól össze a masszát.

Formázz a krémből kis labdákat és hempergesd meg őket kókuszreszelékben.

Minimum egy órára tedd hűtőbe, de jó ha tudod, hogy akár egy hétig is eláll.

Szobahőmérsékleten tálald!
 

Csokis kókuszhógolyó

Ha szeretnéd még izgalmasabbá tenni ezt az édességet, akár olvasztott csokiba is márthatod. Ehhez minimum egy éjszakát pihentetned kell a golyócskákat a hűtőszekrényben. Olvaszd fel vízgőz felet a csokoládét, majd mártsd bele a kókuszgolyókat. Tetejét szórd meg egy kevés kókuszreszelékkel, majd

minimum 5-10 percre tedd vissza őket a hűtőbe.

 

És ezeket olvastad már?