Létrehozva: 2021.04.04.

A csíkos, csokis, csavart kalács a húsvét sztárja

Mennyeien édes és még gyönyörű is!

Szemet gyönyörködtető ez a csíkos kalács, ráadásul foszlós és puha. Még te is megnyalnád a tíz ujjadat utána, annyira finom a csokis változat. A merészebbek még marcipánt is raknak bele, de maradjunk a csokis kalácsnál, mert az mindenkinél tuti befutó lesz. Az elkészítése egyáltalán nem bonyolult, de a kelesztés miatt érdemes időben összegyúrni a hozzávalókat.

Fotó: shutterstock

Hozzávalók a tésztához:

  • 60 dkg liszt
  • 2,5 dl tej
  • 3 db tojás + még 1 db tojás a lekenéshez
  • 3 evőkanál olaj
  • 12 dkg cukor
  • csipet só
  • Hozzávalók a krémhez:

  • 2 csapott evőkanál kakaópor + 2 evőkanál tej
  • Így készítsd el lépésről lépésre:

  • Langyosíts fel 1 dl tejet, adj hozzá a cukorból 1 kávéskanálnyit, morzsold bele az összes élesztőt, majd rakd félre kb. negyed órára, amíg felfut az élesztő.
  • Miután felfutott az élesztő, egy keverőtálban keverd össze a tészta összes hozzávalóját az élesztővel és dagaszd szép simára.
  • Oszd két egyenlő részre a tésztát, majd az egyik feléhez add hozzá a 2 evőkanál tejjel elkevert kakaóport. Ne aggódj, ha az elején nehezen megy, szépen bele tudod majd dolgozni a tésztába a kakaós keveréket.
  • A csokis és a sima tésztát külön-külön kb. 45 percet pihentesd meleg helyen.
  • Ha megkelt, lisztezett deszkán gyúrd át a sima tésztát, és nyújtsd ki téglalap formájúra. A csokis tésztát is ugyanakkora méretűre nyújtsd ki, majd rakd rá a sima tésztára és hosszában tekerd fel az egészet.
  • Fotó: shutterstock

  • Az így kapott nagy tésztatekercset hosszában vágd ketté, hogy két tésztacsíkot kapj. Ezeket csavard össze, a végeket kicsit nyomkodd össze és formázz belőle kalácsot.
  • A kalácsformát tedd olajozott vagy sütőpapírral bélelt tepsibe és keleszd még kb. fél órán keresztül. Mielőtt betennéd az előmelegített sütőbe, kend meg a kalács tetejét tojássárgájával, 180 fokon kb. 45 perc alatt megsül.
  •  

    Jó étvágyat kívánunk hozzá!

     

    Ez is érdekelhet

    origo.hu

    Brutális baleset Budapesten: két ember meghalt, a gyáva sofőr elmenekült

    origo.hu

    Háborús hangulat van Brüsszelben

    borsonline.hu

    Visszatért a színpadra a Nemzeti Színház lebénult művésze

    vg.hu

    Hiába adna egy magyar cég havi 600–700 ezer nettót, nincs jelentkező az állásra

    ripost.hu

    Kudlik Júlia üzent a köztévé MI-műsorvezetőjének: "Szerencse, hogy lelket nem adtak még neki!"

    mandiner.hu

    Magyarországot dicséri a belga liberális kormányfő

    origo.hu

    Botrány: Vajna Tímea húga idegesen üzent testvérének

    travelo.hu

    Hamarosan ennél az elbűvölő olasz tónál is fizetnünk kell, ha látni akarjuk

    she.life.hu

    A hajszolt életvitel nem lehet kifogás, vedd komolyan a vashiányt (hirdetés)

    videa.hu

    Káposztás kofta, sült szeretetgolyók fűszeres paradicsommártásban -receptvideó (hirdetés)

    ripost.hu

    Közleményt adott ki a TEK a magyar lakosok számára

    ripost.hu

    Váratlan fordulat Dárdaiéknál, óriási bejelentést tett a Hertha

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -

    További cikkek

    FAZÉK

    Most lehet szedni a gyógyerejű csalánt, mutatjuk, mennyi mindenre jó

    FAZÉK

    Tojáskrém 3X: zseniális recepteket mutatunk

    FAZÉK

    3 előre elkészíthető, isteni saláta a húsvéti asztalra

    FAZÉK

    Pörkölt reggelire: mutatjuk Petőfi Sándor különös étrendjét

    FAZÉK

    Soha többet nem marja szét a szemedet a hagyma, itt a trükk

    FAZÉK

    Ettől az isteni apró trükktől mennyei lesz a kókuszgolyó

    FAZÉK

    Ezért ne szórj soha szódabikarbónát az eperre

    FAZÉK

    Epres-tejfölös pite az új kedvenc, mutatjuk a receptet