FAZÉK

Gyors vacsora ötlet: itt a töltött cukkini lepény

Fantasztikus nagy kedvencek a cukkinis ételek. Ezt a lepényt is imádni fogod!
címkék:

A cukkini lepény egy ízletes, nagyon egyszerűen elkészíthető vacsora, mutatjuk a receptet.

EZEKET OLVASTAD MÁR?

Lepény

Fotó: youtube

Hozzávalók:

  • 200 g liszt
  • 2 db tojás
  • 170 g joghurt
  • 1/2 pohár tej
  • 2 tk. sütőpor
  • 1 db hagyma
  • 1 db cukkini
  • 2-3 db sárgarépa
  • olaj
  • tetejére szezámmag

Így készítsd el:

  1. Keverd össze egy tálban a lisztet, a joghurtot a tojást és sózd is meg. Majd keverd hozzá a sütőport és a tejet is.
  2. Egy másik tálba reszeld le a cukkinit és a répákat is. A vöröshagymát vágd fel apróra és tedd a zöldségekhez. Sózd meg, adj hozzá egy kis olajat, és kézzel keverd össze.
  3. Egy tortafotmába a tészta felét öntsd bele, oszd szét egyenletesen, majd a zöldséges töltetéket tedd rá. Majd ismét jöhet a tetejére a tészta másik fele. A tetejét kend meg egy kis tojássárgájával és végül szórj rá szezámmagot.
  4. 190 C fokon 30-35 perc alatt süsd meg.

Jó étvágyat a lepényhez!

Te tudtad a cukkiniről?

Ebben az egyszerű zöldségben rengeteg a B6-, -C- és K-vitamin. Ásványi anyagok tekintetében jelentős mennyiségű káliumot is tartalmaz. A cukkini 95%-a víz, amelynek köszönhetően kiváló hidratáló hatású étel. Élelmirost- és víztartalma támogatja az emésztést, csökkenti a székrekedést és puffadást. A benne lévő anyagok csökkentik a fáradtságot.

címkék:
Ezek is érdekelhetnek
És ezeket olvastad már?