FAZÉK

Itt a legfinomabb nyári savanyúság, víz sem kell bele

Ilyenkor érik minden, most tegyél el nyári savanyúságot télire! Biztosan sok fajtát ettél életedben, ám ha ezt kipróbálod, rájössz, hogy ilyen finomat még sose! Igazi vitaminbomba. Minden benne van, amire szükséged van a napi ásványi anyag és vitamin szükséglethez.
címkék:

Ne vacakolj külön-külön a zöldségekkel. Vegyítsd őket 1-1 befőttesüvegbe, és úgy tedd el télire. Az ízek lé nélkül is összeérnek, összeadódnak, ha ezt a receptet követed. A legjobb benne, hogy ez a savanyúság nem fog ám túlpuhulni! Naponta többször is rájárhatsz majd a felbontott finomságra, mert akkor sem romlik meg.

Hozzávalók:

  • 2 kg uborka
  • 2 kg káposzta
  • 1 kg hagyma
  • 1 kg paprika
  • 0,5 kg sárgarépa
  • 7 dkg só
  • 1 kg cukor
  • 3 dl 20%-os ecet
  • 1 kávéskanál nátrium-benzoát
  • 1 kávéskanál borkén

VÍZ NEM KELL HOZZÁ!!!

 

Elkészítés:

Keverd össze a felaprított hozzávalókat, és rétegenként szórd meg a fűszerekkel.


24 óra alatt többször is forgasd át, majd töltsd vödörbe! Nem romlik meg akkor sem, ha folyamatosan szedegetsz ki belőle.

címkék: