Így készül a vadashoz a tökéletes zsemlegombóc

Te is imádod a vadételeket? Hazánkban szarvasból, őzből, vaddisznóból, nyúlból készítenek belőle a legtöbbet. Az egyik nagy kedvenc a vadas, amit nem csak marhából, hanem vadhúsból is elkészíthetsz. Ehhez a finomsághoz kihagyhatatlan köret a zsemlegombóc. Ha sok szafttal jár a főztőd, akkor a legjobb választás!

A zsemlegombóc viszonylag semleges, főtt köret a vadas viszont nagyon karakteres, így a vad íze dominálhat az ételben. A legfontosabb a gombócnál, hogy ne főjön szét a hús mellett. Együtt harmóniában a szafttal is imádni fogod!

Zsemlegombóc

Hozzávalók:

Így készítsd el:

Jó étvágyat!

Tipp!

A gombócok elkészítésénél az egyik legfontosabb a helyes arányok betartása. A kész tésztánál érezheted, ha túl folyós lett, akkor rakj hozzá még egy kevés lisztet. Ezt kell nagyon jól eltalálni! Isteni lesz a friss vadas mellé!