Létrehozva: 2022.01.17.

Gyorsan elkészíthető, isteni téli levesek

Télen nagyon jólesik egy forró, villámgyorsan összedobható leves. Nem csak a hétvégi menüben szuper, de hétköznap este sem szabad kihagyni! Mutatunk három receptet.

Szerző Sors Edina

A téli, gyors levesek a nagy hidegben mindig jól jönnek! Főleg, ha igazi levesimádó vagy. Ebben az esetben ezeket a recepteket ki ne hagyd! Villámgyorsan elkészítheted a legfinomabb krémleveseket.

1. Gombakrémeleves

Téli gyors levesek
Fotó: Shutterstock

Hozzávalók:

  • 1 kg gomba
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 dl tejszín
  • só,borrs
  • olaj
  • Így készítsd el:

  • Tisztítsd meg a gombákat,tegyél félre 10-15 egyforma fejet, a többit szeleteld fel.
  • Aprítsd fel a vöröshagmát, és olajon dinszteld meg. Add hozzá a gombát, és pirítsd meg egy kicsit, majd engedd fel 1 l vízzel. Sózd, borsózd, és főzd tovább 10 percen keresztül.
  • Közben a gombafejeket szeleteld fel, és vajon pirítsd barnára, sózd, bosózd!
  • A gombalevest botmixerrel turmixold össze, add hozzá a tejszínt, és újra forrald fel. Végül keverd bele a dinsztelt szeleteket is.
  • Jó étvágyat!

    2. Gyömbéres répakrémleves

    Téli gyors levesek Fotó: Shutterstock

    Hozzávalók:

  • 50 dkg répa
  • 2 db újhagyma
  • 1 ek. vaj
  • 1 tk. curry
  • 1 dkg gyömbér
  • 0,5 l zöldségalaplé
  • 2 dl tejszín
  • 1 ek. citromlé
  • 2 ek. tejföl
  • Így készítsd el:

  • Pucold meg a répákat és durván reszeld le. A hagymát pucold meg és karikázd fel, a zöldjét tedd félre, a fehérjét pirítsd meg vajon.
  • Ezután add hozzá a répát, a curryt és a gyömbért. Rövid ideig így párold, majd öntsd fel alaplével, tejszínnel és 10 perc alatt forrald össze az egészet.
  • Végül add hozzá a citromlevet és botmixerrel pürésítsd! Ízlés szerint locsold meg tejföllel, és szórd rá a hagyma zöldjét.
  • Jó étvágyat!

    3. Karfiolkrémleves

    Téli gyors levesek Fotó: Shutterstock

    Hozzávalók:

  • 1 közepes fej karfiol
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 db burgonya
  • 2 ek. olivaolaj
  • 1 ág kakukkfű
  • 1l zöldségleves alaplé
  • só,bors
  • Pirított kenyérkockák
  • petrezselyem
  • durvára őrölt színes bors
  • Így készítsd el:

  • Hámozd meg a vöröshagymát, fokhagymát és a burgonyát. A hagymát aprítsd finomra, a burgonyát apró darabokra. A karfiolt mosd meg, csepegtesd le, és szedd apró rózsákra.
  • Lábasban fonnyaszd meg olajon a hagymákat, add hozzá a karfiolt és a burgonyát, majd pirítsd meg. Csipegesd rá a leszedegetett kakukkfüvet, öntsd fel az alaplével, sózd, borsózd, majd forrald fel közepes lángon, míg a zöldségek meg nem puhulnak.
  • Botmixerrel pürésítsd, majd pirított kenyérkockával, petrezselyemmel, és egy kis durvára őrölt borssal tálald.
  • Jó étvágyat!

     

    Szerző Sors Edina

    Ez is érdekelhet

    origo.hu

    Nagy fájdalmai voltak, megműtötték Balázs Klárit

    origo.hu

    Újabb drámai részletek Károly király betegségéről

    metropol.hu

    Bocsánatot kért Katalin hercegnétől, azonnal törölte bejegyzését Ryan Reynolds felesége

    ripost.hu

    „Késsel a kezében járkált” - könnyezve mesélt drámai részleteket Varga Judit

    mandiner.hu

    Varga Judit közeli ismerőse: A Partizánban hallott robotikus hangnemet korábban csak otthon csillogtatta meg Magyar Péter

    origo.hu

    Hatalmas örömhírt jelentett be Lékai-Kiss Ramóna

    mindmegette.hu

    Egyszerűen nagyszerű kevert tésztás húsvéti sütemény

    ripost.hu

    A síron túlról üzent Diana, ez jelenti Károly uralkodásának végét

    vg.hu

    Hörmann: Egy családias nagyvállalat alapja a bizalom-podcast ( hirdetés)

    ripost.hu

    Elszólta magát Iszak Eszter? Csutiék hármasban érkeztek!

    ripost.hu

    4 csillagjegy, akiknek óriási fordulatot ígér a húsvéti hosszú hétvége

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -

    További cikkek

    FAZÉK

    3 előre elkészíthető, isteni saláta a húsvéti asztalra

    FAZÉK

    Pörkölt reggelire: mutatjuk Petőfi Sándor különös étrendjét

    FAZÉK

    Nagyanyáink már csak tudták: így készül az isteni eperhab

    FAZÉK

    Így készül a nagyi almás pitéje, ettől lesz igazán omlós a tészta

    FAZÉK

    Erre figyelj, ha sonkát veszel húsvétra

    FAZÉK

    Íme, a habkönnyű túrógombóc 3 titka, soha többé nem rontod el

    FAZÉK

    9 durva hiba, amit rizsfőzés közben a legtöbb ember elkövet

    FAZÉK

    Ne dobd ki a retek levelét, fantasztikus, mire jó