Létrehozva: 2016.12.14.

Elképesztő citromlekvár: sosem találod ki, mitől lett sokkal olcsóbb!

Pokoli jó ötlet érkezett Oroszországból! Fogadjunk, soha nem jutott volna eszedbe összeházasítani a tököt a citrommal! Fõleg nem egy lekvárban. Pedig, ha kipróbálod, sosem fogod másként készíteni.

Szerző Hegyi Emma

Lehet, hogy elsőre bizarr ötletnek tűnik, de hidd el, érdemes kipróbálnod!

Az oroszok verhetetlenek, ha spórolásról van szó. Ez a recept pedig nemcsak klasszisokkal olcsóbb, de sokkal ízletesebb is, mint egy szimpla citromlekvár.

A citrom íze és a tök állaga tökéletes párosítás. Házasságuk egy elképesztően újszerű élményt eredményez. 

Hozzávalók

  • 1 kg spárgatök konyhakészen (hámozva, magok nélkül)
  • 45 dkg citrom
  • 50 dkg cukor
  • 1 csomag zseléfix
  • Így készítsd lépésről lépésre

    Gyaluld le a tököt, és tedd egy lábosba, majd add hozzá a cukrot, és kezdd el lassan összefőzni.

    A citromot jó alaposan súrolod le. Majd ízlésed és kedved szerint reszeld le a héját, vagy egyszerűen csak aprítsd össze a héjával együtt. Fontos, hogy a belsejét vágd olyan apró darabokra, amilyenre csak tudod, hogy a belső hártyák teljesen szét tudjanak főni.

    Hagyhatod darabosra is, de ha a rusztikus helyett inkább simábban szereted, aprítsd össze botmixerrel.

    Az összevágott citromot add hozzá a cukros tökhöz, és főzd össze az egészet. Legalább 10-15 perc mindenképpen kell hozzá.

    Kóstold meg, és ha szükséges, facsard hozzá még egy citrom levét.

    Ha összefőtt, keverd hozzá a dzsemfixet, forrald még körülbelül 2-3 percig, majd így, forrón szedd befőttesüvegbe, és tedd dunsztba. 

    Kenheted kenyérre egyszerű lekvárként, használhatod sütemények töltelékeként is, de  húsok mellé is remek pikáns kiegészítőnek.

     

     

     

     

    Szerző Hegyi Emma

    Ez is érdekelhet

    origo.hu

    Kiderült, ekkor lép be Franciaország a háborúba

    origo.hu

    Berki Mazsi először jelent meg nyilvánosan a barátjával

    life.hu

    Ezek a legveszélyesebb csillagjegyek

    mandiner.hu

    Beindult a mémgyár: mutatjuk a legfelkapottabb Magyar Péterről szóló mémeket

    ripost.hu

    Exei ajándékával költözött a férjéhez a TV2 sztárja

    vg.hu

    Különösen pusztító vírust terjesztő kullancsfaj jelent meg hazánkban

    origo.hu

    Megyeri Csilla reagált a szakításáról szóló pletykákra

    astronet.hu

    Húsvéti hosszú hétvégi horoszkóp 2024. március 29-április 1: Csodaszép ünnepek

    ripost.hu

    „Késsel a kezében járkált” - könnyezve mesélt drámai részleteket Varga Judit

    vg.hu

    Hörmann: Egy családias nagyvállalat alapja a bizalom-podcast ( hirdetés)

    ripost.hu

    Imádnivaló: így simogatta terhes pocakját Iszak Eszter

    ripost.hu

    Mérleg telihold: ez a 3 csillagjegy most tiszta lappal indulhat

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -

    További cikkek

    FAZÉK

    3 előre elkészíthető, isteni saláta a húsvéti asztalra

    FAZÉK

    Pörkölt reggelire: mutatjuk Petőfi Sándor különös étrendjét

    FAZÉK

    Nagyanyáink már csak tudták: így készül az isteni eperhab

    FAZÉK

    Így készül a nagyi almás pitéje, ettől lesz igazán omlós a tészta

    FAZÉK

    Erre figyelj, ha sonkát veszel húsvétra

    FAZÉK

    Íme, a habkönnyű túrógombóc 3 titka, soha többé nem rontod el

    FAZÉK

    9 durva hiba, amit rizsfőzés közben a legtöbb ember elkövet

    FAZÉK

    Ne dobd ki a retek levelét, fantasztikus, mire jó