FAZÉK

Így készül a legfinomabb csípős csirkeszárny!

Szeretsz finom, fűszeres, sült csirkeszárnyat ropogtatni? Akkor ez a recept neked való. Ez a csirkeszárny olyan ízkavalkáddal ajándékoz meg, hogy az egész család megnyalja mind a tíz ujját.

A csípős csirkeszárny egyrészt a ropogósságával, másrészt pedig a fűszerezésével lopja be magát a szívedbe és persze a hasadba. Ráadásul a diétádat sem borítja fel! Ez a finomság nem csak ebédre vagy vacsorára, körettel telitalálat, hanem akkor is, ha valamilyen ezerízű rágcsálnivalóra vágysz. Nem véletlen, hogy egész Észak-Amerikában például ez az étel a meccsnézés kötelező kelléke. A receptet is egy Kanadában élő magyar háziasszony, Czipoth Katalin osztotta meg egy Facebook-csoportban, ahol rendszeresen inspirálja a magyar háziasszonyokat finomságaival. Mi is elkészítettük, minden téren jelesre vizsgázott!

Cssirkeszárny 01

Az egész család rajong majd ezért a finomságért!
Fotó: Ripost

Ha kipróbálod ezt a fantasztikus receptet, biztos lehetsz benne, hogy az egész család megnyalja minden ujját, és repetát fog követelni. Az egésznek csak annyi a veszélye, hogy mostantól legalább hetente egyszer ezt kell majd készítened, hiszen mindenki alig várja majd, hogy az asztalra tedd. Így viszont sosem kell majd azon törnöd a fejed, hogy mit is főzz ma: a csípős csirkeszárny mindig kisegít a bajból.

Csípős csirkeszárny

Csípős csirkeszrány 02

Fűszeres és ropogós, ráadásul a diétádat sem borítja fel!
Fotó: Ripost

Hozzávalók:

  • 12 db csirkeszárny
  • 2 evőkanál liszt
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 1 púpos teáskanál só
  • 2 kávéskanál őrölt bors
  • 1 kávéskanál pirospaprika
  • Fél kávéskanál gyömbér
  • Fél kávéskanál szerecsendió
  • Fél kávéskanál szegfűszeg

A páchoz:

  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 teáskanál méz
  • 1 teáskanál rizsecet vagy balzsamecet
  • 1 teáskanál ketchup
  • 1 teáskanál chiliszósz

Így készítsd el:

1. A fűszereket, a lisztet és a sütőport keverd össze alaposan, és ebben a keverékben forgasd meg a csirkeszárnyakat úgy, hogy a fűszerek mindenhol befedjék.

Csípős csirkeszárny

Forgasd meg a csirkést a fűszerekben, és süsd puhára!
Fotó: Ripost

2. Tegyél egy tepsibe rácsos betétet, erre helyezd rá a csirkeszárnyakat. Előmelegített sütőben 220 Celsius-fokon, 50 perc alatt süsd meg úgy, hogy félidőben megfordítod a szárnyakat. Nem kell lefedni a tepsit, a csípős csirkeszárny így lesz igazán ropogós.

Csípős csirkeszárny 04

Ha megsült, kenegesd meg a páccal
Fotó: Ripost

3. Amikor megsült a hús, kend át a páccal a szárnyak minden részét. 10 percre tedd vissza a sütőbe, hogy a csípős csirkeszárny még finomabbra süljön.

Csípős csirkeszárny

10 perc alatt rásül a pác, és még finomabbá teszi a csirkét!
Fotó: Ripost

4. Ízlés szerinti körettel, krumplival, rizzsel, párolt zöldséggel, salátával tálalhatod, de kenyérrel, vagy akár magában is nagyon ízletes.

Ezek is érdekelhetnek
És ezeket olvastad már?