Bombasztikus reggeli: szalonnás sajtcsillag

Lehet kicsit előbb kell kelni, hogy elkészítsd, de ilyen finom reggelit még biztosan nem ettél. Sőt, egyszerre nagyobb adagot is készíthetsz, így több napig élvezheted ezt a finomságot.

Elkészítés:

Ehhez a reggelihez nem kell más csak egy csomag leveles tészta, szalonna, tojás, tej, liszt egy kis só és persze sajt.

Első lépésként melegítsd elő a sütőt 200 fokra. A szalonnacsíkokat pirítsd meg egy serpenyőben. Elég ha 1-1 percig sütöd oldalanként, majd tedd félre. Ebben a zsírban süss gyorsan egy négy tojásos rántottát.

Ezután vedd elő a tepsit, és rakj rá sütőpapírt. A kinyújtott leveles tésztából vágj háromszögeket, majd helyezd el kör alakban úgy, hogy a háromszög csúcsa kifelé nézzen. Egy kicsit fedjék is egymást a rétegek.

Tedd a szalonna csíkokat a tésztára, majd a csillagod közepére rakd a kész rántottát és szórd meg jó alaposan sajttal.

Ezután már csak egy kis kézügyesség kell. A háromszögeket a kifelé néző csúcsoknál fogva egyenként hajtsd a rántotta tornyod tetejére. Az így kapott költeményt kend be a maradék tejjel, hogy szép fényt kapjon a tészta.

Végül rakd a sütőbe és addig süsd, míg a tészta arany barnává válik.

Készülj fel, ha egyszer ilyet csinálsz reggelire, a párod többet nem éri be vajas kenyérrel.