Létrehozva: 2016.05.03.

Ennél a csokis-epres sütinél nincs csodásabb! A rabjává válik a család

Krémes, lágy és édes ez a csokoládés-epres remekmû. Készítsd el, és pillanatok alatt csak morzsák maradnak a tányéron.

Fantasztikusan finom receptet mutatunk. Már az összetevők is garantálják a sikert, ha pedig követed az elkészítési útmutatót, akkor igazi ízorgiában lesz részed.

Hozzávalók

A tésztához:

  • olívaolaj

  • 10 dkg sótlan vaj

  • 5 dkg 70%-os csokoládé apróra vágva

  • 15 dkg csokoládés ostya (nápolyi)

    A tésztára:

    1/2 kilogramm eper

    A krémhez:

  • 140 gramm cukor

  • 50 gramm kukoricakeményítő

  • 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor

  • 1/4 teáskanál őrölt gyömbér

  • 1/8 teáskanál őrölt szerecsendió

  • csipet só

  • 6 nagy tojás sárgája

  • 6,2 dl tej

  • 6 dekagramm keserű, apróra vágott csokoládé

  • 1/2 evőkanál vanília

    Így készítsd:

    A tortaformát fújd be növényiolaj-spray-vel, vagy kend ki vékonyan margarinnal.

    Helyezd egy tálba a kockázott vajat, az apróra vágott csokoládét, tedd a mikróba, és magas hőfokon melegítsd 30 másodpercig.

    Az olvadt vajat és csokoládét keverd simára.

    Daráld le vagy törd morzsásra az ostyákat, add hozzá a csokoládés masszát.

    Az elegyet egyenletesen nyomkodd szét a tortaformában, várj nagyjából 30 percet, amíg megszilárdul.

    A már megszilárdult morzsás-csokoládés tésztaalapon rendezd el a félbevágott epreket.

    Keverd össze habverővel a cukrot, keményítőt, kakaóport és a fűszereket. Tedd közepes lángra, add hozzá a krémesre kevert tojássárgáját és a tejet.

    Folyamatosan keverd a krémet, 1 perc után vedd le a tűzről, amikor már kicsit sűrűbbé vált a massza.

    Add a masszához a csokoládét és a vaníliát. Hagyd hűlni 5 percig, de néha közben keverd meg.

    A krémet öntsd rá a tésztára és a tésztán elhelyezett eprekre. Várj 2 órát, amíg a sütemény összeáll és megdermed. Ízlés szerint díszítsd eperrel vagy tejszínhabbal.

    Ez is érdekelhet

    origo.hu

    Egy 10 éves gyermek 38 másodperc alatt győzte le a többszörös világbajnok sportolót

    origo.hu

    Újabb drámai részletek Károly király betegségéről

    borsonline.hu

    Itt az újabb sokk: Katalin hercegné után újabb közönségkedvenc híresség jelentette be, hogy rákkal küzd

    magyarnemzet.hu

    „A City legyőzi az Arsenalt, de bajnok egyik csapat sem lesz”

    ripost.hu

    Áprilisi pénzeső! Erre a 3 csillagjegyre rámosolyog a szerencse

    origo.hu

    Hatalmas örömhírt jelentett be Lékai-Kiss Ramóna

    mindmegette.hu

    Húsvéti sonkás-sajtos párnácskák, amiből egy tepsi biztosan nem lesz elég

    vg.hu

    Hörmann: Egy családias nagyvállalat alapja a bizalom-podcast ( hirdetés)

    ripost.hu

    Ezzel vége, 4 csillagjegynek szünetre van szüksége, de azonnal!

    ripost.hu

    Imádnivaló: így simogatta terhes pocakját Iszak Eszter

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -

    További cikkek

    ÉLETMÓDI

    360 millióért duplex lakása is lehet, és 135 négyzetméteres terasza a belvárosban!

    ÉLETMÓDI

    Megszállottan szerelmes vagy a párodba? Lehet, Bovaryné-szindrómád van

    ÉLETMÓDI

    Így erősítsd meg otthon a gátizmaidat! Nem csak nőknek!

    ÉLETMÓDI

    Nem tudsz dönteni az indukciós és a kerámia főzőlap között? Segítünk, melyiket válaszd!

    ÉLETMÓDI

    A kínai horoszkóp felfedi: ezekre a jegyekre szenvedés vár márciusban

    ÉLETMÓDI

    Még reggel is az álmod hatása alatt vagy? Ez történhetett!

    ÉLETMÓDI

    Rámenős és domináns - 4 csillagjegy, akikkel szemben esélyed sincs!

    ÉLETMÓDI

    Bárkire lecsaphat a titokzatos Hashimoto-kór. Ezekre a jelekre figyelj!