1 hónapja

Tedd tepsibe a sárgabarackot, eszméletlen, ami történni fog

Már érik a lédús, isteni sárgabarack, itt az ideje, hogy eltedd télire. Egy magyar háziasszony zseniális módszert osztott meg az interneten, érdemes kipróbálni!

Javában tombol a befőzőszezon, most a sárgabarack ideje jött el. Az elmúlt évekkel ellentétben idén nem tizedelte meg a termést a fagy, így végre ebből az isteni gyümölcsből is készíthetsz kompótot, lekvárt télire. A nagy hőségben embert próbáló feladat a lekvárfőzés, de ezzel a trükkel megkíméled magad a forró fazék mellett ácsorgástól: egyszerűen told be a sütőbe a barackot, és a többit bízd rá a gépre. A szokatlan módszert Gálné Nagy Annamária osztotta meg, és a háziasszonyok imádják az ötletet. Szilvából szinte mindenki készített már lekvárt a sütőben, de most kiderült, hogy a sárgabarackot is el lehet így tenni; mutatjuk a receptet.

Fotó: Pixabay.com


 

Sárgabarack lekvár sütőben

Hozzávalók:

  • 4 kg sárgabarack
  • 1 kg cukor (elhagyható)
Fotó: Gálné Nagy Annamária


 

Elkészítés:

  • Alaposan mosd meg a barackokat, majd magozd ki és darabold fel őket negyedekre. Egy nagyobb edényben keverd össze a cukorral.
  • Fogj egy magas peremű tepsit, és öblítsd ki ecettel a belsejét – így nem fog leégni a lekvárod.
  • Tedd a tepsibe a cukorral összekevert barackot, és mehet is a sütőbe. 180 Celsius fokon, 3 órán át légkeveréssel „süsd.” Ha nincs légkeverés funkció a sütődön, akkor 160 fokon süsd a barackot 2,5 órát, majd vedd lejjebb a hőfokot 100 Celsius fokra, és további két órát süsd. Kevergetni egyáltalán nem kell!
  • Míg sül a lekvár, csírátlanítsd a befőttes üvegeket: főzd ki őket forró vízben, vagy tedd a mikróba 2-3 percre.
  • A kész lekvárt töltsd az üvegekbe. Miután rászorítottad a kupakot, állítsd fejre az üvegeket 15 percre. Ezután mehetnek a száraz dunsztba; hagyd, hogy lassan, 24 óra alatt hűljenek ki.
Fotó: Gálné Nagy Annamária


 


 

Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!

Ez is érdekelhet

origo.hu

Megszűnik a világ leghíresebb hintőpora, mert rákot okozhat

origo.hu

Az Onlyfans-modellt vádolják barátja meggyilkolásával Floridában - videó

borsonline.hu

Pornóból vett magának 800 milliós házat a háromgyermekes anyuka

mandiner.hu

Rudy Giuliani megígérte, hogy Trump győzelme esetén megrohamozzák Biden összes házát

ripost.hu

Durva, de ennyivel melegebb most a Földközi-tenger

vg.hu

Nem hagyományos földgázmezőt kutat az MVM, már fúrtak is

mandiner.hu

Küzdenek az orvosok a Szigeten lezuhant artista lábáért

astronet.hu

A hétvége horoszkópja: fontos változásokat jeleznek a bolygók

life.hu

Scitec Muscle Beach: Egy fesztivál, amit körbeleng a kitartás és az erő (x)

ripost.hu

Lecsúszott a törölközője, lesd meg az érzéki álomnő meztelen testét

ripost.hu

4 csillagjegy, akik mágnesként vonzzák magukhoz a pénzt

ripost.hu

Először beszélt felesége haláláról a TV2 egykori sztárja

További cikkek

ÉLETMÓDI

4 csillagjegy, amely mágnesként vonzza magához a pénzt

ÉLETMÓDI

Gyilkos szódabikarbóna: soha ne dőlj be ennek a kerti trükknek

ÉLETMÓDI

Erre a 3 csillagjegyre komoly spórolás vár szeptembertől

ÉLETMÓDI

Kiégett a kertben a fű? Ne pánikolj, itt a megoldás!

ÉLETMÓDI

A cukkinit nem lehet megunni! Édesen és sósan is finom

ÉLETMÓDI

Durva, de ennyivel melegebb most a Földközi-tenger

ÉLETMÓDI

Elképesztően egyszerű trükk, így készül a tökéletes palacsinta

ÉLETMÓDI

Ezért volt nagyon különös az idei július