DIÉTA

Eszméletlen gyógyító erővel bír ez a primitív zöldfűszer

A petrezselymet sokan csak az ételek díszítésére és a leves ízesítésére használják. Pedig áldásos hatású gyógynövény, amiből minél többet kellene ennünk!
  • Szerző: Ripost

A petrezselyem valóságos csodaszer, egy komplett házipatika! Rendkívül gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, rengeteg jótékony illóolaj és egészségvédő flavonoid található benne.

Ez a zöld levélke remek vízhajtó és segíthet kivédeni a vesekő illetve a húgyúti fertőzések megjelenését.

Erős antioxidáns vegyületei egyes daganatfajták megelőzését is segíthetik, erősítik az immunrendszert, és enyhítik a gyulladásokat, és megóvnak az idő előtti öregedéstől!

Érdemes minél többet enni belőle! Tegyük bele mindenbe, amibe csak lehet! Mártásba, levesbe szuper, de ízesíthetsz vele húsételeket és főzelékeket is. A petrezselymes újburgonyának épp ilyenkor van szezonja. Mindig szórd meg vele a rizst, tegyél belőle bőven a töltött hús vagy zöldség töltelékébe, a körözöttbe, a túrókrémbe, a salátádba, és persze a zöldturmixba is. Ha más, vízhajtó, emésztésjavító összetevőkkel párosítod, szinte lerobbantja rólad a zsírpárnákat!

 

1. Zöldfűszeres túróval töltött sült paprika

Finom petrezselymes túrókrém vitamindús paprikában - remek uzsonna lehet, de hidegtálakra is kiváló.

A receptért KATTINTS IDE!

2. Petrezselymes hústekercs

A marhát és a sertéshúst csodásan egészíti ki a petrezselymes töltelék. Mindjárt könnyebb és egészségesebb a húsétel!

A receptért KATTINTS IDE!

3. Totális zöldturmix

Ez a zöld ital csak úgy robbantja lefelé a zsírpárnákat!

A receptért  KATTINTS IDE!

4. Petrezselymes-parmezános panír

A rántott húsnak sem kell unalmasnak lennie! Ráadásul sokkal egészségesebb, ha hizlaló lisztes-zsemlemorzsás panír helyett parmezán és petrezselyem ad bundát a husinak!

A receptért KATTINTS IDE!

5. Chimichurri

Próbáld ki az egyik legnépszerűbb argentin barbecue-szószt, sok petrezselyemmel!

A receptért KATTINTS IDE!

6. Tabbouleh

Ez a csodás étel Libanonból érkezett. Hidd el, nem fogsz benne csalódni!

A receptért KATTINTS IDE!

7. Petrezselyempesztó

A pesztó nemcsak bazsalikomból készülhet, petrezselyemmel is nagyon finom!

A receptért KATTINTS IDE!

8. Zöldhummusz

A hummuszt, azaz a csicseriborsó-krémet is ízesítheted rengeteg petrezselyemmel. Teljesen új ízélmény!

A receptért KATTINTS IDE!

9. Nyári karfiolrizs

A zöldséges-petrezselymes karfiolrizs szuper nyári fogyókúrás eledel.

A receptért KATTINTS IDE!